En Paysandú, San Miguel acuerda con AZUCITRUS ampliación de planta de procesamiento de limones
La empresa argentina San Miguel de Tucumán, compañía líder a nivel mundial en la producción y exportación de ingredientes naturales derivados de los cítricos y fruta fresca, en el marco de su crecimiento productivo previsto para Uruguay, comprará a la empresa AZUCITRUS la planta de procesamiento de fruta cítrica NOVACORE, donde ambas empresas tienen desde hace ocho años una sociedad comercial y productiva.
San Miguel invertirá en los próximos cuatro años unos 23 millones de dólares para ampliar hasta triplicar la capacidad actual de procesamiento. El intendente Nicolás Olivera participó del anuncio del acuerdo, acompañado por el gerente de San Miguel Santiago Díaz y por Carlos Fraschini en representación de AZUCITRUS. San Miguel se instaló en Uruguay en el 2000, actualm ente tiene en diferentes
oca ciones del país 1.600 hectáreas plantadas con limones. Esto «supondrá oportunidades, desarrollo, empleo, sin decir que es una solución mágica para todo el mundo. Pero es un enorme paso para Paysandú. Es por eso que estamos muy entusiasmados y agradecidos.
Sentimos que Paysandú es confiable -y San Miguel lo demuestra- y por eso se han asociado a una familia que también es confiable», dijo Olivera.
Asimismo, tuvo un «agradecimiento especial a la Junta Departamental porque con la celeridad que era esperada, con los reflejos que éstas cuestiones demandan, la Junta tomó po nanimidad la decisión de viabilizar el proyecto», al votar la anuencia a la Intendencia para la intervención y fraccionamiento del terreno donde se construirá la ampliación de la planta NOVACORE.
Precio de las sandias en Brasil, bajan en origen y se mantienen
en las grandes ciudades
Fin de mes limita la liquidez
Los precios de la sandía han ido
cayendo paulatinamente desde principios de noviembre, pero esta semana del 21/11 al 25/11 registraron diferentes movimientos en las dos plazas de cosecha. A pesar del clima favorable para las ventas (altas temperaturas), a fin de mes los consumidores se encuentran descapitalizados, lo que comúnmente frena el mercado.
En Teixeira de Freitas (BA), el precio promedio de la grande (> 12 kg) fue de R$ 0,66 ($u 5,94) por kilo (-10% en la semana), mientras que en el estado de Sao Paulo los valores de comercialización cerraron en R$ $ 0,75 ($u 6,75) por kilo. En la CEAGESP, el escenario es similar, con la fruta vendida a R$ 1,73 ($u 15,75) por kilo. Para la próxima semana, la previsión es de una intensificación en la cosecha de las dos plazas, lo que puede dificultar una reacción importante en los valores.
Mercado. Precios Mayoristas del Mercado Modelo
(DI.GE.GRA.-C.A.M.M.)
Jueves 24 de Noviembre del 2022:
La jornada se presentó medianamente ágil, con un menor ingreso de compradores y concentrado en las primeras horas, debido al debut de la selección uruguaya en el Mundial. Se registraron descensos en los precios de referencia de tomate Perita, zapallito, zucchini, chauchas, pepino, berenjena, ajíes catalanes, ciruela, damasco, melón y lechuga.
Hubo incrementos en los valores de zapallo Kabutiá, morrón amarillo, rúcula, habas, arvejas y espinaca. Como novedad se registró el ingreso de los primeros zapallos Kabutiá de reciente cosecha del litoral Norte con severos signos de inmadurez.
Informe Semanal de Precios e Ingresos al Mercado Modelo.
Semana del 19 al 24 de Noviembre del 2022
El debut de Uruguay en el Mundial impactó en la operativa
El partido alteró el normal funcionamiento de la plaza, adelantó la operativa y la repartió en los demás días
Hortalizas de fruto: semana a
semana se incrementa fuertemente la oferta de este grupo de hortalizas con buena presencia dentro del volumen de partidas de la zona Sur. En zapallito, zucchini y pepino hay una abundancia que supera el nivel de demanda y al finalizar las jornadas comerciales se registra un volumen significativo de sobrante, con fuertes presiones de precios a la baja que llegan a los mínimos históricos para la época.
También en tomate y morrones la oferta es grande con presión bajista de precios.
En morrón Verde hay partidas de la zona Sur que marcan los máximos valores de venta, sin embargo, en Rojo la oferta es muy alta y con tendencia a la baja aún sin evidencia de partidas de la zona Sur. El único que mantiene sus valores altos es el Amarillo ya que su oferta sigue siendo baja. En tomate las partidas del Sur son las que se encuentran de mejor calidad y correcto estado de madurez, manteniéndose firmes por varios días, característica que pasa a tener gran relevancia para los compradores en esta época.
Además, no solo hay buena oferta de redondo, sino también en peritas y Cherry y tendencia bajista de precios. En berenjena y chauchas el nivel de oferta también es alto, pero al incrementarse la demanda, los precios no sufren cambios significativos en sus precios, según indicaron informantes calificados.
Frutos de huerta: se incrementa de manera significativa la oferta de melones y sandías procedentes de la zona Norte, con fuerte tendencia de precios a la baja.
En cuanto a la calidad ambos se encuentran bien de madurez, a nivel interno y externo, aunque los calibres observados son medianos a chicos en su mayoría. Según comentaron los productores de Rivera, la zafra de sandía viene retrasada y estarían instalándose en el mercado mayorista entre el 10 y el 15 de diciembre.
En frutilla, sin embargo, la oferta se va reduciendo a medida que avanza la primavera, ya que con
las altas temperaturas y la humedad de estos días se ha visto afectada la calidad de la fruta y su conservación postcosec ha con presiones de precios a la suba, principalmente hacia el fin de semana.
Hortalizas secas: se incrementa a oferta de cebollas, con cambios en la proporción dentro del volumen de las partidas, ya que se incrementan las provenientes de la zona Sur y decrecen las del Norte. Mejora significativamente la calidad de este rubro y sufre presiones de precios a la baja. Igualmente, la mayor parte de la oferta es de calibres medianos a chicos, con mayor agilidad de colocación debido a na menor oferta para los calibres grandes. Las partidas del Norte se observan pasadas de tamaño, siendo en su mayoría extra-grandes.
