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Con el apoyo de Agropecuaria Salto, entre otros, el Seminario se desarrollará entre el 26 y el 27 de octubre, co organizado por SUL, INIA e INAC.
Los presidentes de las tres instituciones Miguel Sanguineti de SUL, José Bonica de INIA y Conrado Ferber de INAC convocaron a participar a quienes integran esta cadena.
Durante el primer día del Seminario el enfoque estará centrado en el diagnóstico y desafíos para la producción, industrialización y comercialización del sector.
En el segundo día se abordarán los avances científicos en el sistema de producción y su importancia para el desarrollo y nutrición humana.
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