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Según los datos publicados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) el volumen de carne de vacuno exportada por Paraguay entre enero y julio sumó 216.563 toneladas. Esto supuso una bajada del 7,4% frente a los primeros siete meses de 2022. Chile fue el principal destino con 74.164 t seguido por Taiwán con 24.816 t.
Otros datos del Senacsa apuntan a una bajada del 2,4% en la producción cárnica paraguaya durante el segundo trimetre del año totalizando 46.814 t.
De esta manera, en el segundo trimestre, la producción de carne bovina en gancho se redujo 2,4% en comparación con igual trimestre del año anterior, al registrar 46.814 toneladas.
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