PANTALLAZO HORTICOLA
Entre heladas y granizos, agonizan los pequeños y medianos productores citrícolas, solicitando medidas gubernamentales al MGAP como en el 2012
El granizo del martes a la mañana golpeo fuerte al sector hortofrutícola del Litoral Norte, especialmente aquí en Salto. Pero además los productores citrícolas, pequeños y medianos, decenas de ellos, empezaron a hacernos llegar testimonios de lo sucedido. Primero con las heladas en julio y ahora con el granizo. Dos problemáticas diferentes, pero con una sola consecuencia, dejar de producir y liquidar las empresas. Transcribimos el diálogo con uno, productor citrícola de la Colonia 18 de Julio; y, esto nos manifestaba sobre la situación que viven.
¨Tengo dos predios citrícolas. Uno serán unas 12 o 15 há, como máximo, porque tiene partes que no son aprovechables. Y después tengo otro que serán 5 há, de un total de 9, también ha una parte que no se puede aprovechar. Son plantaciones que este año tuvimos el inconveniente de las heladas, hubo daños importantes. Tengo cuadros de mandarina Avana que se cosecha a partir de julio, agosto; y, prácticamente el 80% de la producción no la pude sacar porque estaba toda dañada por las heladas. Contaba con esa cosecha para pagar un crédito. Compre una de las chacras que era de mi viejo. La estoy pagando en el banco en cuotas. Y contaba con esa producción para tener dinero y poder reinvertir, también, en fertilizantes, en herbicidas, todas las fumigaciones que hay que darle para sacar buena producción. Lamentablemente se nos recortó. Ahora, justo en el día de hoy, tuvimos una granizada que nos golpeó. Pero en el tema de las heladas no hay seguro, no se puede contar con un seguro. O sea que uno pierde la producción si el gobierno no le da una mano, como ya paso en el 2012. En esta ocasión no hay respuesta. Es lamentable lo que está pasando, la gente que como yo, que quiere seguir en la producción, no quiero dejar la producción, que es una empresa familiar desde hace cien años, prácticamente de la época de mi abuelo que tenemos las plantaciones citrícolas, se nos está complicando.
¿Hicieron alguna gestión para recibir asistencia gubernamental?
Hicimos todas las gestiones que había que hacer ante el Ministerio, llenamos los formularios que nos pidieron, con la cantidad de plantas dañadas, si había daño en ramas, si había daño en frutas, que cantidad de frutas había en el suelo. Llenamos los formularios que nos han pedido pero no tenemos respuestas de parte del gobierno.
¿Hace cuánto que llenaron los formularios?
Ya va para dos meses y medio.
¿Y no han tenido ninguna respuesta del Ministerio?
No, ninguna respuesta. Después de la primer helada de la primer semana de julio, y, ya estamos a fines de setiembre. Y no hubo respuesta. Más que pedir que nos ayuden económicamente, que nos faciliten o que nos estiren un poco los créditos.
¿Para eso tienen que declarar una emergencia productiva?
No, no lo han hecho. No sé cuál es el interés, seguramente no la han declarado porque a nivel de exportación, por llamarlo así, o hay productores más grandes. En el caso nuestro que somos productores chicos, siempre estamos un poco justos con los números. Otro tema es que Uruguay es un país que no es como Argentina o Brasil; yo he ido; y, mucha fruta se pasa a industria. Acá en Uruguay el 80% de la producción tiene que ser fruta de mesa de primera calidad. Si no es de primera calidad se tira.
Yo pretendería que el gobierno de alguna respuesta, más a productores que somos más chicos, se vende a comisión; y, no tenemos la cadena de venta.
¿Se quedaron sin flujo financiero, no cosechan, no empacan, no venden, no facturan, no cobran? Se quedaron sin ingresos.
Claro. Más el productor chico, porque acá hay dos tipos de productores. Vamos a aclarar. Esta el productor que tiene todo el proceso, la cosecha, el transporte y la comercialización asegurada. Y está el más chico que no tiene eso, depende del comisionista, que cobran un porcentaje por vender, entonces los márgenes de ganancia son muy chicos.
¿Deberían tener la Central Hortícola del Norte funcionando para resolver eso los pequeños productores?
Yo fui uno de los primeros productores que me anote, cuando fue el llamado, me anote; y, no salió la Central Hortícola, hasta ahora no salió. Lamentablemente no sé cuál es el tema, se ha gastado mucho dinero en eso. Pero, yo contaba con eso, porque al tener un puesto podía comercializar mi mercadería, cosa que no he podido lograr. Porque la comercialización es fundamental ¿verdad?
Si, se evita que la plata vaya para otro lado.
Exactamente. Estamos con ese inconveniente. Problemas de comercialización, problemas de frutas dañadas por heladas, los costos son elevados; porque los químicos, los fertilizantes, todo en dólares, eso es lo que está sucediendo, principalmente con los productores más chicos.
Y con un Ministerio ausente.
Ausente, bien ausente, no hay ningún tipo de respuesta. Realmente un año complicado, se nos ha complicado bastante¨.
HORTICULTURA
Otro productor, hortícola y citrícola este, nos mandó una secuencia de fotos del daño del granizo de su vecino en la Colonia Gestido; y, nos comentaba lo siguiente:
¨Se hicieron los relevamientos citrícolas, hace más de dos meses de todas las zonas, By pass, Colonia Gestido, Colonia 18 de Julio, etc. Creo que estas cosas las tiene que ver el Ministerio. En las fotos del vecino se ve que el hombre perdió tomates, tenemos plantaciones con daño en techo. También las plantaciones de calabacín afectadas por el granizo. La cebolla también, preciosas cebollas. Producción uruguaya afectada por granizo. Esas cosas deberían verlas, porque cuando el productor está vendiendo a buen precio no es para cambiar la camioneta, como se dice, es para guardar algún peso para salir a pagar un poco de cuentas. Esa es la realidad¨.
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, a saber:
Lunes 23 de Setiembre del 2024: En el inicio de la semana se registró un movimiento de compradores similar al verificado la semana pasada. Según comentarios de informantes calificados, la actividad fue más ágil y menos distendida que en los días anteriores debido a la reanudación de las clases en escuelas y liceos luego del asueto de primavera, lo que genera una buena expectativa de ventas para esta semana. Con relación al último relevamiento, se verificaron aumentos de los precios de referencia de tomate, brócoli, espinaca, lechuga y rúcula. Se registraron descensos en los valores de morrones, pepino, zapallito, zucchini, albahaca, apio Hoja, cebolla de Verdeo, perejil, puerro, papa, berenjena y chaucha.
