Mercado del gordo con valores firmes y demandado
De acuerdo a lo que informó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reunión semanal, en base a los negocios concretados durante la semana del 31 de enero al 6 de febrero, los valores de las haciendas gordas por tercer semana consecutiva presentan subas en todas las categorías, U$S 6 centavos en el caso de la vaca y el novillo y U$S 8 centavos para la vaquillona. “Con poca oferta y reprogramación de las cargas se ajusta la faena. Mercado firme y ágil para todas las categorías” es el comentario según los operadores. Dichos valores son: Novillo Exportación Especial U$S 3,31, Vacas Especiales U$S 3,11 y Vaquillonas Especiales U$S 3,19.
El consignatario Federico Constantín integrante de Alejandro Ilundain Negocios Rurales, señaló que en lo que refiere a la reposición hay una clara demanda que presiona sobre la oferta la cual se ha reducido fuertemente a causa de las precipitaciones registradas en el país en las últimas jornadas sobre todo en las zonas que más complicadas por el déficit hídrico.
En lo que respecta al ganado gordo para faena, Constantín sostuvo que la oferta está disminuida a la que se le sumó la re programación de cargas por temas sanitarios en la industria lo que repercutió en el volumen de la faena. El mercado está firme y ágil para todas las categorías con valores muy interesantes que «tientan» al productor.
MERCADO DE REPOSICIÓN
En cuanto a la reposición los operadores señalaron en su comentarios: “Con una demanda que presiona sobre una oferta que se retrae debido a las precipitaciones se afirman los valores”. Las categorías presentan aumentos en los valores de todas las categorías en esta semana, promedios: Terneros – 140kg. U$S 2,23, Terneros – 180kg. U$S 2,08, Terneros + 180kg. U$S 1,99, Terneros exportación U$S 2,08. Novillos – 240kg. U$S 1,85, Novillos – 300kg. U$S 1,71, Novillos – 360kg. U$S 1,65, Novillos + 360kg. U$S1,60, Novillos HQB U$S 1,63, Terneras – 140kg. U$S 1,85, Terneras – 200kg. U$S 1,73, Vaquillonas – 240kg U$S 1,68, Vaquillonas + 240kg U$S 1,62, Vaquillonas y Vacas Preñadas U$S 615, Vacas de Invernada U$S 1,34 y Piezas de cría U$S 333.
MERCADO DE OVINOS
En cuanto a los ovinos, los operadores señalaron en su comentario “Mercado firme y demandado”.
Los precios para los lanares son: Corderos hasta 35 kg. suben a U$S 3,09, los Corderos Pesados aumentan a U$S 3,12, los Borregos se incrementan a U$S 3,09, los Capones continúan en U$S 3,02 y las Ovejas aumentan a U$S 2,97.
Mercado lanero australiano recupero u$s 5 centavos este martes
85.4%, unos 16.919 fardos. La oferta de excelente calidad representó el 19,8% mientras que los fardos con rendimiento al peinado superior al 65% fueron el 47,8 % de la oferta.Se rechazó un 14.6% de los fardos.
La mayoría de las categorías registraron subas. Las lanas que registran incrementos se ubican entre un 0.1% (lanas de 21 micras) y 1.7% (lanas de 17 y 18.5 micras). Las lanas que registraron bajas son las 26, 28, 30 y 32 micras . La lana de 21 micras aumentó a los US$ 9.48 (-0.2%) y las lanas de 28 micras se ubicaron en los US$ 4.07 (-3.3%).
Los remates continúan este miércoles con 21.760 fardos estimados en los tres centros de ventas de Melbourne, Sydney y Fremantle.
Por covid 19 y reducida oferta de ganado gordo, faena baja a 38 mil vacunos
INAC informó que en los últimos 7 días al 6 de febrero se procesaron 38.332 vacunos, 6.601 animales menos que en la semana anterior (-15%) una baja significativa producto de varias plantas frigoríficas sin actividad afectadas por presencia de casos positivos de covid-19 en sus trabajadores a lo que se suma además la baja oferta de ganado gordo.
Los vientres nuevamente lideran la faena y representan el 56,8% con 21.748 hembras industrializadas de las cuales 15.664 fueron vacas (40,9%) y 6.084 (15,9%) vaquillonas mientras que los novillos representan el 41,8% unos 16.018 animales procesados por la industria.
Los toros industrializados fueron 458 y los terneros fueron 108. En el acumulado del año se van industrializando un total de 217.072 vacunos, un 31,8% más que el año anterior.
Las plantas más activas fueron PUL SA (4.892), Canelones (4.544), BPU SA (3.811), Inaler (3.339) y San Jacinto (2.900).
En el caso de los lanares, la actividad industrial se ajustó en 5.003 ovinos menos (-18%) en la última semana posicionándose en 22.958 ovinos totales industrializados, de los cuales el 47% fueron corderos, unos 10.842, las ovejas faenadas fueron 7.074 (31%), los capones 3.507 (15%), borregos 1.456 y los carneros 79 según la información que divulgó el INAC.
En el acumulado del año al momento se van procesando un total de 152.252 ovinos, un 106,3% más que en el 2020 a esta misma época del año.
Las plantas más activas fueron Somicar (8.486), Frigocerro (7.178), San Jacinto (5.380) y Oferan SA (1.280).
