También en la última charla llevada a cabo en Calsal, estuvo analizando esta situación causada por la sequía, un reconocido técnico local, con vasta experiencia en el área de campo. Se trata del Ing. Agr. Elbio Berretta, quien en diálogo con EL PUEBLO, señaló «en este panorama de sequía que tenemos, se ha disminuido el número de animales, el crecimiento del pasto ha sido muy bajo desde hace meses y por lo tanto, teniendo en cuenta que nos queda agosto todavía como un mes invernal, y nos vamos a enfrentar a una primavera que va a ser clave de como venga. Una primavera mala, que es posible, puede ser catastrófica, y aún dentro de una primavera buena, recién vamos a tener resultados buenos para la producción y la cantidad de forraje, así como el comportamiento animal, recién después del mes de octubre. Entiendo que en setiembre por más que sea una primavera buena, no va a sobrar pasto. Y si la primavera es mala la situación va a ser mucho más grave. También tenemos que señalar que algo se puede corregir, si viene una primavera mala pero el verano es muy bueno, queda esa alternativa, pero eso es tarde desde el punto de vista del manejo de los animales.
PREÑECES
En ese sentido señaló «nosotros tenemos que determinar cuántos meses vamos a tener y cuándo realizaremos el entore en función de las ganancias de peso. El estado hoy no es bueno, y es posible que se tengan que dilatar los entores. Deben ganar una cantidad muy grande de kilos para llegar a un buen peso de entore. Eso puede llevar bastante tiempo en función de lo que ocurra ahora en agosto y setiembre.
Es verdad que van a ganar bien, con una buena primavera en octubre y noviembre. Quizás los veterinarios puedan determinar mejor que yo si hay que dilatar los entores. En este momento repito el estado corporal no es bueno y no hay forraje disponible y el que hay es muy escaso. Los que tienen verdeo pueden tener alguna ayuda y algo los que tienen mejoramientos con praderas, pero la situación es difícil.
EL CLIMA
En ese sentido y respondiendo a nuestra inquietud sobre como se debe manejar la producción en el futuro a nivel predial, señaló que «es posible que tengamos que pensar en alguna reserva forrajera en el uso de alguna ración. Por supuesto que en invierno algunos verdeos, pero dejando eso de lado, los mejoramientos y las praderas sembradas, cuando las épocas de seca son lo que más sufren, más rápidamente que el campo. Entonces en los momentos pico de producción es cuando tenemos que empezar a hacer conservación de forrajes de alguna manera. Eso nos daría un seguro invernal y nos posibilitaría mantener una cierta carga.
Tal vez tendremos que ajustar más alguna carga con una situación de menor riesgo y tener algunas reservas para alguna categoría durante el invierno.
Las condiciones que muestre la primavera serán determinantes para los entores
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