El mercado ganadero muestra oferta limitada y firmeza en los precios, con alta demanda industrial. Novillos cotizan a US$ 5,05/kg. El IMEX de carne vacuna alcanzó su mayor valor desde 2022. China lidera el crecimiento en exportaciones mientras EE. UU. muestra una fuerte retracción.

Al cierre de una nueva semana comercial, el mercado de haciendas gordas se mantuvo firme con poca oferta de animales preparados y demanda sostenida...