Asunción, 2 feb (EFE).-Productores paraguayos de carne porcina participarán en la Feria Internacional de Alimentos de la Federación Rusa, del 6 al 10 de febrero en Moscú, uno de los eventos más importantes del sector alimenticio. Cesar Ros, director del frigorífico UPISA, declaró a Radio Nacional que se trata de tomar contacto con los empresarios locales e intentar afianzar alianzas.
«Allí conocemos a los potenciales compradores, cara a cara y generamos la confianza. Estará presente el embajador paraguayo. El mercado ruso es muy importante porque representa precio y volumen, un mercado de alta incidencia para nuestra producción», dijo Ros.
Añadió que los exportadores paraguayos acordaron que en esta edición de la Feria solo estarán presentes con productos porcinos debido a que Rusia no demanda mucha carne bovina Premium.
Sin embargo, subrayó que los productores de Premium estarán en una feria posterior en Dubai, buscando un mercado que exija calidad.
«Se debe buscar otros mercados para la carne Premium, buscar otros mercados para carne Premium porque nuestra producción tiene gran calidad y debemos realizar acciones a nivel interno de producción primaria y comercialización que favorezca el mercado con degustaciones», indicó.
Paraguay es el sexto productor mundial de carne bovina.
