Canasta hortifruticola del mes de noviembre de 2024 descendió 5,0%
El Valor Kilogramo Canasta del mes de noviembre de 2024 descendió 5,0% con respecto a octubre de 2024, al pasar de $ 57,7 a $ 52,2 por kilo. Comparado con el valor promedio de noviembre de los últimos cinco años se ubica 8,3% por encima. Comparado con noviembre de 2023, se ubica 4,3% por debajo
El acuerdo de la CC.EE. con el Mercosur permitirá prácticamente el libre acceso de las frutas y hortalizas al mercado comunitario.
El Acuerdo alcanzado entre la Comisión Europea y Mercosur supondrá prácticamente el libre acceso de las frutas y hortalizas de Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay al mercado comunitario, según Fepex y agravará el déficit de la balanza comercial ya muy desequilibrada, puesto que en 2023 las exportaciones de la UE a Mercosur se situaron en 223,6 millones de euros mientras que las importaciones ascendieron a 959,6 millones de euros.
El desarme arancelario acordado para las frutas y hortalizas importadas por la UE y procedentes de Mercosur prevé la desaparición de los derechos arancelarios ad valorem, es decir, los derechos que se imponen a las importaciones sobre el valor de la mercancía y esta desaparición se llevará a cabo dependiendo de los productos, en tres fases, a partir de la entrada en vigor del acuerdo:
Para los productos con derechos arancelarios ahora establecidos inferiores al 5% se suprimirán cuando entre en vigor el acuerdo.
Para los productos con derechos arancelarios ahora establecidos comprendidos entre 5,1% y 10%, se suprimirán en un periodo transitorio de 4 años, en tramos iguales cada año, desde la entrada en vigor del acuerdo.
Para los productos con derechos arancelarios ahora establecidos superiores al 10,1%, se suprimirán en un periodo transitorio de 7 años, en tramos iguales cada año, desde la entrada en vigor del acuerdo.
En cuanto a los precios de entrada de las frutas y hortalizas importadas se mantienen, a excepción de los cítricos, pero para Fepex no suponen ninguna protección efectiva del mercado comunitario, ya que son precios que se fijaron en la ronda de negociaciones de Uruguay en 1994. El sistema de precios de entrada establece una cotización mínima por encima del cual debe mantenerse el precio de los productos importados.
Respecto al acceso de las producciones comunitarias a los países de Mercosur, en la actualidad estos países requieren la negociación de protocolos fitosanitarios por cada tipo de fruta y hortaliza procedente de la UE que se quiere exportar, lo que dificulta mucho el acceso a estos mercados, sin que se conozca aún si se mantendrá esta obligación tras la entrada en vigor del acuerdo, anunciado el pasado viernes 6 de diciembre.
La exportación de frutas y hortalizas frescas de la UE a los países de Mercosur en 2023 se situó en 181.511 toneladas, por un valor de 223.680.000 euros, mientras que las importaciones se elevaron a 775.023 toneladas por un valor de 959.632.000 euros, según datos de Eurostat procesados por Fepex.
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, a saber:
Lunes 9 de Diciembre del 2024: La semana comenzó con una mayor afluencia de compradores en relación con el inicio de la semana pasada. Informantes calificados mencionaron que el levante de mercadería también fue mayor por parte de los compradores, incrementándose el interés por las frutas principalmente. Se destaca la abundancia en la oferta de las hortalizas de fruto, principalmente tomates. Con respecto al último relevamiento de precios se verificó un descenso en los precios de tomates, chauchas, boniatos, calabacín, durazno, damasco y sandia. En contrapartida, hubo un aumento de los precios de zapallito, cebolla, lechuga, espinaca, coliflor, brócoli y frutilla.
Informe Semanal de Precios e Ingresos a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana.
Semana del 30 de Noviembre al 6 de Diciembre del 2024
Frutas de huerta: comienza a completarse la plaza de las sandias, instalándose ya en esta semana cinco productores más de la zona de Tranqueras. Aún se mantiene la oferta procedente del litoral norte, alcanzando estas partidas los valores mínimos de venta. Con la incorporación de fruta procedente de Rivera sus precios presionaron a la baja en esta semana, ayudados también, por la baja demanda observada debido a que las temperaturas no son favorables aún a su consumo, según comentarios de informantes calificados. En melón, la oferta comienza a aumentar, con la creciente oferta de partidas procedentes de la zona Sur, los cuales presentan en general mejor calidad comercial y mayor conservación post cosecha. Estos tienen una menor manipulación y menos horas de traslado hasta llegar al punto de venta, mientras que los del litoral Norte ya en su mayoría con problemas asociados a sobre madurez, por la duración del traslado y las temperaturas expuestas, que aceleran su metabolismo y posterior senescencia. Esto hace que ocurra una diferenciación de precios entre las zonas de producción, siendo favorables a las partidas del sur del país en general.
Hortalizas secas: el escenario de precios se mantiene relativamente estable en buena parte de las hortalizas de este grupo. En zanahoria y papa aparecen partidas de reciente cosecha, incrementando levemente la oferta, pero que no afectan significativamente los precios. En boniato, la oferta es baja, manteniéndose el ingreso de partidas importadas tanto para tipos “criollo” como para “zanahoria”; además, la demanda por boniatos es baja a esta altura del año, según comentarios de informantes calificados, presionando sus precios a la baja. Se registró a su vez, las primeras y escasas partidas de boniatos “criollos” procedentes del litoral norte de reciente cosecha. En zapallos la oferta comienza a aumentar con partidas de reciente cosecha tanto para calabacines como para Kabutiá, presionando sus precios a la baja. Se observan serios signos de inmadurez, especialmente en los últimos.
Frutas cítricas: en esta semana aparecen las primeras partidas de limones procedentes de Egipto y Chile, para complementar la oferta nacional, aunque la presencia de estas partidas presiona sus precios al alza, ayudado por la baja en la calidad comercial de la oferta nacional. En mandarina la oferta comienza a descender de manera considerable, haciendo que aunque las calidades comerciales que se verifican en las variedades que están presentes en plaza sean inferiores, sus precios volvieron a subir en esta semana. En naranja la oferta es únicamente del tipo Valencia, con precios estables. Mientras que en pomelos la oferta es únicamente de partidas importadas tanto para blanco como para rosados, presionando sus precios al alza.
