Se registraron subas de tres y un centavo de dólar en Brasil y la Argentina, respectivamente. En
el último caso, los frigoríficos tuvieron que aumentar sus ofertas en pesos por la mayor
demanda, incremento que se recortó por el aumento del ritmo devaluatorio. Uruguay anotó la
única baja, de cuatro centavos, y Paraguay sigue sin cambios.
Según la información publicada por Valor Carne, en Argentina el novillo pesado y trazado se
paga 3,75 dólares, según el tipo de cambio efectivo para los exportadores, un centavo más que
la semana pasada. Pese al mayor ritmo de valorización de los dólares financieros, el aumento
de unos $A 50 en promedio de los ofrecimientos de los frigoríficos provocó esta suba. Las
plantas señalan que ven una mayor presión de demanda, especialmente desde el consumo,
que los obliga a levantar los precios.
Uruguay continúa en segundo lugar en el cual el novillo tipo exportación vale 3,61 dólares,
cuatro centavos menos y es la única plaza con descenso en la cotización en esta semana. Los
consignatarios señalan que el mercado es dispar y que tiene entradas ágiles. La faena de la
semana pasada fue de 45 mil cabezas, nivel alto a pesar del feriado del 1º de mayo, que resulta
en 8% de disminución frente a la semana previa y 2% por arriba del promedio de las diez
precedentes. Las exportaciones de abril totalizaron 41 mil tec, superando en 5 mil tec al dato
de abril de 2023, y volviendo al crecimiento interanual del primer bimestre, que había sido
frustrado en marzo.
Por su parte, en Paraguay el novillo apto UE tiene un precio de 3,15 dólares, sin cambios por
quinta semana consecutiva, aunque se pueden conseguir algunos centavos más por lotes
grandes.
En Brasil, el novillo gordo cotiza a 3,06 dólares, tres centavos más. Un pequeño aumento en el
valor en reales se reforzó con una nueva apreciación de la moneda, que redundó en este
incremento. En abril, el país exportó 208 mil t peso producto, empatando el récord mensual
marcado en diciembre último. El ritmo de las primeras cuatro semanas hacía prever aún más,
pero esta cifra definitiva debe contemplar alguna corrección a las anteriores.
