El año 2014 cerró con cifras de exportación de carne ovina ubicadas en las 21 mil toneladas peso carcasa y un ingreso bruto de 95 millones de dólares. Con estos valores permanece la senda de
crecimiento por segundo año consecutivo si se analizan los datos en valor. Sin embargo, en volumen y luego de dos años de crecimiento, las exportaciones se ubicaron en 21.659 toneladas peso carcasa lo que implica una baja del 8%.
DESTINOS
En cuanto a los destinos de exportación, Brasil permanece como principal país seguido de China quien se consolida en el segundo lugar. Durante 2014, el 53% del volumen total exportado de carne
ovina tuvo como destino Brasil mientras que el 23% se exportó a China. Cuando comparamos estos datos con lo que sucedía en el año 2000, vemos que Brasil permanece en el podio mientras que China no aparece en las exportaciones de dicho año.
CHINA:
Durante el 2004 comienza a importar carne ovina desde nuestro país. 204 toneladas en ese año para alcanzar un máximo de 7.389 toneladas
en 2013, cerrando el 2014 en 3.965 toneladas.
PRECIOS:
Los precios permanecieron firmes y al alza en todas las categorías. El precio del cordero pesado se mantiene en valores de hasta US$ 4.30 por kg. de carne, al igual que en el mes de noviembre. El mínimo alcanzado este mes fue de US$4.18 y el promedio, se ubica en US$4.28.
Si se comparan los precios de diciembre 2014 con el mismo mes del 2013, se registra un
incremento del 15%. En la categoría ovejas, los precios promedio se ubican un 17% por encima en comparación a un año atrás, donde el precio promedio durante el mes de diciembre se ubicaba en US$ 3.12.
El año 2014 cerró con cifras de exportación de carne ovina ubicadas en las 21 mil toneladas peso carcasa y un ingreso bruto de 95 millones de dólares. Con estos valores permanece la senda de
crecimiento por segundo año consecutivo si se analizan los datos en valor. Sin embargo, en volumen y luego de dos años de crecimiento, las exportaciones se ubicaron en 21.659 toneladas peso carcasa lo que implica una baja del 8%.
DESTINOS
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En cuanto a los destinos de exportación, Brasil permanece como principal país seguido de China quien se consolida en el segundo lugar. Durante 2014, el 53% del volumen total exportado de carne
ovina tuvo como destino Brasil mientras que el 23% se exportó a China. Cuando comparamos estos datos con lo que sucedía en el año 2000, vemos que Brasil permanece en el podio mientras que China no aparece en las exportaciones de dicho año.
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CHINA:
Durante el 2004 comienza a importar carne ovina desde nuestro país. 204 toneladas en ese año para alcanzar un máximo de 7.389 toneladas
en 2013, cerrando el 2014 en 3.965 toneladas.
PRECIOS:
Los precios permanecieron firmes y al alza en todas las categorías. El precio del cordero pesado se mantiene en valores de hasta US$ 4.30 por kg. de carne, al igual que en el mes de noviembre. El mínimo alcanzado este mes fue de US$4.18 y el promedio, se ubica en US$4.28.
Si se comparan los precios de diciembre 2014 con el mismo mes del 2013, se registra un
incremento del 15%. En la categoría ovejas, los precios promedio se ubican un 17% por encima en comparación a un año atrás, donde el precio promedio durante el mes de diciembre se ubicaba en US$ 3.12.
