Concretada una nueva semana de actividad comercial, consultando diferentes consignatarios de todo el país, los mismos coinciden en que la operativa se observó muy limitada en referencia a la concreción de negocios, sobre todo teniendo en cuenta la ocurrencia generalizada de las últimas lluvias, con un mercado ganadero en el que es difícil juntar las puntas compradora y vendedora. Hubo industrias que pasaron algunos centavos más, pero con valores que aún así no son convalidados por los productores. Los negocios concretados se ubicaron entre 3,40 y 3,50 dólares por kilo para el novillo y entre 3,10 y 3,20 dólares por kilo para las vacas, es de esperarse que los valores tiendan a posicionarse nuevamente teniendo en cuenta que en la semana próxima se cerrarán la faena para la cuota 481. Con respecto a las entradas, los operadores señalaron que las mismas están cortas, con un promedio de cinco días.
En referencia a los lanares el mercado sigue firme ante una escasa oferta vendedora. En los corderos los valores están en torno a 3,10 dólares por kilo y sobre los 2,40 dólares por kilo para las ovejas, siempre para carcasas inferiores a 24 kilos.
El valor del Novillo Tipo 2.0 en enero fue de 1.366 dólares por cabeza, con una suba de 3,6% frente a diciembre y casi 3% por debajo de igual mes de 2023. INAC indicó que en enero se dieron subas tanto en la canasta de exportación como en la canal al mercado interno junto a las menudencias, subproductos y el cuero fresco.
REPOSICIÓN
La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), teniendo en cuenta los negocios concretados durante la semana cerrada al 10 del mes corriente, señaló «Con demanda cautelosa y expectante debido a situación climática, bajo nivel de operaciones. Continúa la oferta limitada para todas las categorías». Las referencias ubican a los terneros en 2,46 dólares (US$ 0,05); terneras 2,15 dólares (US$ -0,01) y vacas de invernar 1,50 dólares (US$ -0,04).
