Para el caso, suele decirse en campaña que no se puede apurar a la viuda como mal pagadora, cuando fue el finado el que contrajo las deudas.
Y viene a cuento, en primer lugar por la Central Hortícola del Norte. De la que se sabe que esta pronta. Uno pasa por la ruta y la ve, erguida, vacía y en silencio; esperando ser inaugurada, sin saber aún ¨cuando¨.
Ayer asumieron las nuevas autoridades nacionales, Ministro, Secretarios y Directora General de la Granja entre otros, flamantes en sus cargos. Seguramente en el correr de los días irán cayendo en la cuenta de los pendientes, y ahí está la CHN.
Y, no hay más nada para decir, porque así lo establece la ley de creación de la CHN, es potestad y cometido del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca accionar, dotar, instrumentar a dicha empresa público-privada de los medios legales, materiales, físicos, financieros, para que comience a operar como mercado concentrador regional. Es una deuda éticamente incalificable y materialmente dañina por parte de las autoridades que se van con la ciudadanía del Litoral Norte, productores, trabajadores, comerciantes, organizaciones y consumidores en general.
Los que llegan deberán hacerse cargo; y, anuncian que lo están haciendo. Son dineros públicos, en el orden de los U$S 5.700.000 los que dejan tirados, ya que hace más de un año y medio que está terminada la obra.
También es incalificable la deuda, como la anterior y más dramática seguramente, que queda con los productores citrícolas, especialmente los pequeños y medianos, afectados por las heladas de julio, donde quedaron fuera de concurso, sin ingresos, decenas de chacreros. Que debieron abortar los procesos productivos, con los correspondientes laboreos y curas, hipotecando la suerte de la zafra 2025, ya que se les corto el ingreso financiero. Porque el clima, las heladas, les arraso, les quemo las naranjas, las mandarinas que tenían para cosechar, quedaron en pocas noches en el suelo, muertas. Y era gran parte de lo que les quedaba para sobrellevar sus empresas, estaban a mitad de zafra. Una situación que ya vivió el país en el 2012; y, por la que fueron asistidos la mayoría de los afectados por el estado. Esta vez, habiendo hecho los productores todos los deberes solicitados, planillas, formularios, visitas técnicas, etc., etc., están en el purgatorio, sin siquiera comunicación oficial alguna al respecto. Otra deuda que atender; y, urgente, para los que llegan.
Las otras deudas que deja esta gestión ministerial están en manos de la Fiscalía del Ministerio Público, en la Justicia.
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, a saber:
Jueves, 27 de Febrero del 2025: La jornada se presentó con menor afluencia de público comprador en comparación con el inicio de la semana, pero según comentarios de informantes calificados hubo mayor interés y levante de mercadería a pesar de la altura del mes en la que nos encontramos. Con respecto al último relevamiento de precios se verificó el descenso de boniato tipo criollo, zapallito, zucchini, espinaca, lechuga y melón. Por otro lado, se registraron aumentos en los precios de tomates, morrón Verde, cebolla colorada, acelga, albahaca, remolacha, repollos, cebolla de Verdeo, ciboulette, uva e higo. Como novedad se registraron los primeros ingresos de arazá y granada.
Informe Semanal de Precios e Ingresos a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana.
Semana del 22 al 28 de Febrero del 2025
Aparecen las primeras partidas de mandarinas de la zafra 2025
Frutas cítricas: a finales de febrero comienzan a aparecer en el mercado mayorista las primeras partidas de mandarinas de la variedad Okitzu, perteneciente al grupo de las Satsumas, marcando el inicio de la nueva zafra. Al tratarse de los primeros ingresos, estas frutas aún presentan signos evidentes de inmadurez, aunque algunas partidas exhiben una mejor coloración de la cáscara debido al proceso de desverdizado. También se registran los primeros lotes de limones de la temporada, provenientes de la zona sur, caracterizados por su color de cáscara verde y calibres medianos, con un bajo contenido de jugo debido a su estado de inmadurez. Continúa la presencia de cítricos importados, particularmente limones de origen brasileño, aunque en menor volumen, lo que ha generado una presión al alza en sus precios. En cuanto a la naranja Valencia, su oferta ha disminuido progresivamente, presentando signos de sobremadurez en los calibres grandes, tales como deshidratación de la cáscara y menor contenido de jugo. Esta semana ingresaron al mercado partidas importadas de Egipto para complementar la oferta de esta variedad, al tiempo que persisten los lotes de naranjas tipo Navel y los pomelos de la misma procedencia.
Frutas de huerta: la oferta de sandía comienza a descender, y se han detectado problemas de sobremadurez en algunas partidas, como arenosidad y viruela, atribuibles a las intensas lluvias recientes en la zona de Rivera. Estas condiciones han afectado la perecibilidad de la fruta, manteniendo los precios sinvariaciones a pesar de que el volumen de ingreso al mercado es menor. El melón mantiene una oferta estable y precios sin cambios significativos, aunque algunos lotes comienzan a mostrar defectos asociados a la sobremadurez. La frutilla, en tanto, registra una oferta muy limitada, pero los problemas de calidad derivados de las altas temperaturas y la elevada humedad relativa han impedido que sus precios experimenten aumentos sustanciales.
Hortalizas de fruto: se registra un descenso en la oferta de hortalizas de fruto debido a las altas temperaturas y al desgaste de los cultivos tras varias cosechas, lo que ha afectado la calidad de los lotes comercializados. En tomate, la disponibilidad ha disminuido significativamente, con una menor oferta de partidas provenientes de cultivos a campo, las cuales presentan problemas de calidad importantes. Esto ha impulsado al alza los precios de los tomates cultivados bajo cubierta, que mantienen calidades superiores. Una situación similar se observa en pepinos y berenjenas. Por el contrario, en morrones, zapallitos y zucchini, la oferta sigue siendo elevada, lo que ha ejercido presión a la baja sobre sus precios.
