Fuerte suba en las compras de lácteos de China
En el primer bimestre del año compró en el mundo un 27,8% más versus igual período de 2020.
LA NACIÓN (GDA) | Las importaciones chinas globales de productos lácteos crecieron en el primer bimestre de 2021 un 27,8%, según datos de la Aduana de ese país que analizó la consultora Economía Láctea.
Según un reporte que elaboró la consultora, en los dos primeros meses de 2021 las compras del gigante asiático al mundo se ubicaron en 715.562 toneladas, lo que da el incremento del 27,8% respecto del mismo período del año pasado.
El fuerte ritmo de las compras chinas parece en línea con lo que ocurre con otros productos como la soja y el maíz, donde el país asiático compraría de todo el mundo 100 millones de toneladas en la oleaginosa y 24 millones de toneladas en el cereal, un nivel récord.
Economía Láctea realizó un análisis por producto de las importaciones totales de China del primer bimestre de 2021. Allí se puede ver que mientras la leche en polvo representó una suba del 9% en las compras chinas, las leches fluidas lo hicieron un 63% y los sueros y derivados un 50%.
“De este total 242.290 toneladas fueron de leche en polvo entera que representó el 33,8% del volumen total importado. En este caso el incremento respecto de 2020 fue del 9%, ya que el año pasado se importaron en los dos primeros meses del año 222.212 toneladas”, apuntó la consultora. El 96,4% de las importaciones de leche en polvo entera tuvieron como origen a Nueva Zelanda.
Por el lado de las leches fluidas, que subieron un 62%, pasaron de 96.341 toneladas en el primer semestre de 2020 a 156.066 toneladas en el primer bimestre de 2021.
“Estos productos ocuparon el segundo lugar en el volumen total importado, 18,6%, desplazando al suero y sus derivados al tercero”, indicó Economía Láctea.
“En este caso el share de los proveedores está cambiando, mientras que en 2020 Alemania abastecía el 35% y Nueva Zelanda 31% y el resto se repartía en 25 países proveedores, en 2021 Nueva Zelanda cayó al 26,2% mientras que Alemania se mantuvo en el 35% y Polonia alcanzó el 15%”, precisó Economía Láctea.
La consultora destacó que hay una “decisión estratégica de China de diversificar el origen de la leche fluida”.
Respecto de los sueros y derivados, cuyas compras chinas crecieron 50% respecto del primer bimestre de 2020, alcanzaron las 126.221 toneladas y representaron el 17,6% del volumen total importado.
“El hecho de que los mayores incrementos se hayan dado en leches fluidas y derivados del suero llevan a que el incremento expresado en litros equivalentes sea menor que cuando se lo mide en toneladas debido a que en las primeras la conversión es 1 lt/kg y en el caso del suero no insume litros equivalentes (quesos y leches en polvo insumen un rango de entre 7,5 y 14 litros/kg)”, indicó la consultora.
“Si bien el valor absoluto puede variar dependiendo de los coeficientes que se utilicen, el dato relevante es el crecimiento del 19,6% respecto del mismo bimestre del año pasado, suficiente como para mucho mover la aguja de un mercado chico como es el internacional de productos lácteos”, agregó Economía Láctea.
Uruguay exportó leche
en polvo entera a US$ 3.093 la tonelada en 2021
Nuestro país exportó Leche en Polvo Entera a valores de US$ 3,093 por tonelada en la suma de los dos primeros meses de 2021.
En este sentido, según el informe del INALE, se exportó un 19% más en volumen.
Seguramente al cerrar el mes de marzo, esta referencia tendrá algún incremento, teniendo en cuenta que el mercado ha tenido un salto importante en sus valores para este producto.
A modo de ejemplo en Oceanía, la tonelada cotiza a US$ 4.025, un 11,8% de suba en los últimos 15 días. En menor medida este aumento también se visualiza tanto en el mercado europeo como en el estadounidense. En Europa cotiza a US$ 3.566, un 2,5% de suba y en EEUU a US$ 3.693 con un 0,9% de aumento.
Fuente:
lahoradelcampo.com.uy
La demanda china ayuda a sostener los precios internacionales
A inicio de marzo, Sudamérica registró numerosas lluvias que contribuyeron a una mejor calidad de pasto. Algunos operadores reportaron ligeros aumentos en la producción de leche en partes del sur de Brasil, Argentina y Uruguay.
La fuerte demanda china ayuda a fortalecer los precios internacionales de los productos lácteos. Por otro lado, al inicio de marzo, Sudamérica registró numerosas lluvias que ayudaron a tener un mejor pasto que a su vez generaron aumentos en la producción de leche en Argentina, Brasil y Uruguay. Otro elemento es el aumento de precios de los alimentos para ganado con lo cual aumentaron los cotos de la producción.
Clal.it, sitio especializado en el mercado lácteo mundial, publicó un análisis sobre el precio de la leche y la situación global de la materia prima.
AUSTRALIA Y NUEVA ZELANDA
En Australia y al sur de América se registraron lluvias que mejoraron la calidad del paso lo que a su vez mejora la producción de leche, reduciendo la necesidad de complementar la alimentación del ganado, expresa Clal.it.
En Nueva Zelanda, la producción de leche en enero, aumentó 0,8% en comparación con igual mes de 2020. En el período junio 2020 a enero 2021, el aumento también fue de 0,8% en comparación con el mismo período del año anterior.
Las exportaciones de leche envasada de Australia en el año 2020 aumentaron 6,1%. En enero pasado el aumento fue de 36,3%, teniendo a China, Singapur y Malasia como principales destinos, afirma el informe.
En Oceanía hay menos disponibilidad de leche para las empresas procesadoras como resultado de la estacionalidad. Además, las exportaciones de Nueva Zelanda al norte de Asia fueron particularmente activas en las primeras semanas de marzo.
Como resultado, los precios de los diversos productos lácteos aumentaron de forma significativa, en especial la manteca (8,9%) y leche en polvo entera (11,9%), cuyos valores son superiores a los precios europeos.
SUDAMÉRICA
A inicio de marzo, Sudamérica registró numerosas lluvias que contribuyeron a una mejor calidad de pasto. Algunos operadores reportaron ligeros aumentos en la producción de leche en partes del sur de Brasil, Argentina y Uruguay.
Los operadores del sector sostienen que los altos precios de los alimentos para el ganado están aumentando los costos de producción de leche, en tanto las existencias de leche de alimentos están cayendo debido a la fuerte demanda minorista y el mercado de las grasas sigue activo, apoyado por la demanda de los productores de helados y semifríos.
Las importaciones de leche en polvo del Brasil siguen aumentando a un ritmo sostenido. En el periodo enero-febrero registró un crecimiento del 94,7% para la leche en polvo entera y 101,6% para la descremada, en comparación con el mismo período del año anterior.
La menor disponibilidad de leche ha dado lugar a un aumento de los precios de la leche en polvo, especialmente para la entera, concluye Clal.it.
