4.300 animales van por avión
Javier Cassarino, integrante de la firma Covex Negocios Rurales del departamento de Florida fue consultado acerca de la exportación de ovinos en pie con destino a Ecuador, un negocio que está llevando adelante por parte del escritorio, desde el cierre de 2010.
¿Cómo viene cumpliendo esta operativa?
Estamos en la etapa de la sanidad, haciéndoles todos los análisis que exige la sanidad, una vez terminado eso y pasado el plazo correspondiente, vamos a ver si podemos embarcar para alrededor de la primera semana de febrero.
Recordemos las características de este negocio que está en esta etapa, prácticamente en el tramo final de la misma que ha llevado la firma para venta de ovinos en pie hacia Ecuador.
Las condiciones eran que fueran borregas de la raza “Core”, garantidas como Corriedale, que no tuvieran mas de cuatro dientes, y que los carneros fueran pedrigree y MO, también Corriedale.
Nosotros les garantizamos que así va a ser, solicitamos la presencia en esa parte de la sociedad de criadores y si nos daba un certificado como que habían aceptado como que era bien de la raza.
Y van a ser unas 4000 borregas y unos 220 carneros. Si no hay problemas de capacidad en el avión -que pensamos que no- van a ser en total unos 4.300 animales.
Si bien el operativo de compra ya está cerrado, recordemos los valores que manejaron para las borregas y los carneros.
Las borregas se pagaron 85 dólares por cabeza, y los carneros en el eje de los 300 dólares.
¿Cómo fue el proceso de compra, hubo oferta, como se dio el panorama en este sentido, teniendo en cuenta por otra parte la situación que vive el país con respecto el stock ovino?
La situación reflejó exactamente cual es la situación del stock ovino del país, porque nosotros pensamos que iba a ser mucho más sencillo; es decir antes en el Uruguay hablar de comprar 4000 borregas Corriedale, era sentarse a hablar por teléfono y en una semana se compraba. Sin embargo ahora fue trabajoso, sobre todo al principio Y eso que 85 dólares para borregas de 35 kilos era muy buen precio incluso se nos escaparon algunas borregadas que fue en los frigoríficos como corderos pesados que hubieran entrado perfectamente en esta operativa.
Llegamos tarde a concretar la oferta, además que los productores tenían que tenerlos un mes más en el campo porque venía la seca entonces la gente prefirió venderlos al frigorífico aunque fuera a menor precio de lo que ofrecíamos nosotros.
Pero de todas maneras fue difícil.
Porque había gente que no quería vender para agrandar el stock ovino -que me parece bueno, porque tenemos que reponer el stock- y por otro lado mucha gente que había hecho cruzamientos entonces las cruzas no servían.
Pero se llegó bien.
En esta importación participa el gobierno y tienen como destino familias indígenas de Ecuador…
Exactamente, interviene el gobierno de Ecuador en el financiamiento de la compra. Ellos les financian a las familias indígenas, es un plan que surgió del gobierno de crear esta financiación para repoblar las zonas indígenas, en este caso el Chimborazo.
El gobierno quiere promover la cría del lanar en esas zonas.
De futuro, hay conversaciones para nuevos embarques, ¿cómo está el panorama en este sentido?
Sí, evidentemente hay interés, hay bastante ambiente para seguir importando.
Lo que nos preocupa un poco es el stock que tenemos nosotros. Estamos tratando que si los precios dan como para que puedan seguir importando de allá de esta manera, vía aérea, que es bastante caro, pienso que podemos seguir exportando de a dos o tres aviones pero no comprometerse a mucho más de eso porque no hay. Además que ellos llevan únicamente borregas hembras para reproducir. Y es de lo que menos pretende desprenderse el productor uruguayo.
Ellos están interesados en borregas puras Corriedale, pero hay gente que ha cruzado; el hecho de flexibilizar en este sentido, o de aceptar cruzas, o abrir a otras razas; ¿Sería una posibilidad?
Sí, justamente nos están pidiendo información sobre cruzas porque quieren hacer por lo menos una prueba para otra zona.
Estamos estudiando eso, les mandamos información, fotos y hay clientes que quieren comenzar la cruza de carne para comenzar esa producción.
En caso de concretarse un nuevo negocio; ¿hay plazos, fechas que podríamos manejar?
Aún no, estamos sondeando todo, estamos teniendo todo preparado, pero pensamos que lo mejor es concretar esta operación, que ya nos queda poco para coordinar, entonces ahí sí ver exactamente como son los resultados para después poder fomentarlo con todos los valores al día.
