Con la participación de mucha gente, productores de todo el país, se llevó adelante ayer, un nuevo concurso de novillos, vaquillonas y corderos, organizado por la ARU y la Rural de Florida. Una inscripción de 58 lotes, superando a lo que pasó en Salto el año anterior, con la participación de Miguel Martirena, Dr Eralio Perdomo y Jaimé Escardó, por la ARU, la Industria Frigorífica y la Asociación de Consignatarios de Ganados del Uruguay. Se destaca la participación de muy buenos lotes y ahora seguramente habrá que esperar hasta el sábado, cuando en la planta del Solís se conozcan los resultados del post mortem. El año pasado la mejor res resultó ser una cruza Limousin presentada por Jaime Mackinnon de Durazno, quien volvió a ganar en Limousin este año.
JAIME ESCARDÓ
Uno de los jurados señaló anoche que «fue un concurso muy lindo, con muchos lotes, que nos dieron mucho trabajando con 4 horas de Jura. Había muchos lotes, 58, muy parejos, muy lindos, tanto en novillos como en vaquillonas. Buenas combinaciones de Hereford con Angus, Limousin con Hereford, aparecieron razas nuevas. Había Bramahan con Charolais, es decir las cruzas eran muy variadas y muy buenas. Este año ganó Limousin con Hereford de Raúl Ibarburu, un lote muy compacto, muy lindo muy parejo, muy cargado de atrás, muy largo y levantado, es decir un lote excelente.
MIGUEL MARTIRENA
En lo que hace a otros de los jurados, señaló «tuvimos un arduo trabajo con una coincidencia total, tanto con Perdomo como con Escardó. Lo que pudimos observar son lotes muy parejos donde priorizamos la uniformidad de los lotes, buenas estructuras, livianas de adelante, con mucha carne y buen área de ojo de bife. Creo que lo que más vimos fue la uniformidad. Animales con muy buenas estructuras, largos, con mucha carne en los cuartos traseros donde valen más. Los datos objetivos nos sirvieron para determinar los ganadores de las distintas categorías y en los campeonatos.
En la Rural de Florida se cumplió ayer un nuevo Concurso de Novillos, vaquillonas y corderos
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