El frío y la sequía causaron estragos en los cultivos y catapultó el precio de algunas verduras. Productos como el Zapallo, el Zapallito, la Chaucha o la Arveja se cobran desde este lunes un 30 por ciento más caro que en semanas anteriores. También la Berenjena, el Pimiento, la Acelga, el Choclo y la Espinaca se encarecieron, aunque en menor medida.
»Estamos teniendo muchos problemas para conseguir verduras de primera calidad, y la que hay está cara. El incremento afecta a casi todas las verduras», comentó Guillermo Guisareli, puestero del Mercado del Norte.
Según Guisareli los precios se mantendrán por algún tiempo. «La producción fue tan baja este año, muchos quinteros perdieron casi la totalidad de su cosechas, que tardará algún tiempo en normalizarse la oferta», aclaró.
Algunos precios de referencia: Zapallo U$S 3,47 el kilo, Zapallito U$S 4,85 el kilo, Chaucha U$S 7,63 el kilo, Arveja U$S 6,25 el kilo, Choclo U$S 0,69 el kilo y de baja calidad, Berenjena de U$S 3,47 a U$S 4,16 el kilo, Pimiento U$S 5,55 el kilo, Acelga y Espinaca U$S 2,08 el kilo.
Piden extender seguro de paro en citricultura a raíz de la caída de la exportación. El Poder Ejecutivo envió al Parlamento un proyecto de ley para extender “hasta por un año, el subsidio por desempleo de los trabajadores del sector citricultura”. La causa principal de esta solicitud es “la caída en las exportaciones que sufrirá el sector en 2013, como consecuencia de las heladas ocurridas en junio de 2012”, confirmaron fuentes oficiales.
Como se recordará, según la Encuesta Citrícola Otoño 2013, de Estadísticas Agropecuarias (DIEA), la producción será de 242.558 toneladas en 2013, contra 330.649 toneladas en 2012.
Luego de las heladas ocurridas entre el 7 y el 9 de junio del año pasado en el corazón citrícola del país, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) estimó las pérdidas en 36% de la producción, por un valor de US$ 35 millones.
Posteriormente, el 6 de agosto el ministro Tabaré Aguerre anunció en Salto las medidas de ayuda, se declaró la emergencia agropecuaria para posibilitarla y se aprobó un seguro de paro especial en el sector, que incluyó la capacitación de los trabajadores.
Ahora, en la exposición de motivos, el gobierno argumenta que la extensión del subsidio por desempleo “es una respuesta a la situación de inactividad por la que atraviesa la agroindustria”.
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización de fin de esta semana, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Jueves 15 de Agosto del 2013: La operativa comercial de la jornada se desarrolló de forma medianamente ágil, en una madrugada sumamente fría, y según varios operadores, esto retrajo en parte las ventas.
En este escenario, descendieron las cotizaciones de referencia de: albahaca, ciboulette, coliflor, lechuga Crespa, repollo crespo, ajo de calidad inferior y zuchini.
Por otro lado, aumentaron los precios de: calabacín, morrón rojo y amarillo, papa rosada, tomate perita, zapallito, frutilla, naranja Navel o de ombligo, pomelo Rosado, apio “hoja”, lechuga mantecosa y chaucha chata de calidad superior, perejil y rabanito.
INFORME SEMANAL DE
PRECIOS E INGRESOS
AL MERCADO MODELO
Información correspondiente a la semana del 10 al 16 de Agosto del 2013.
IMPORTANTE PRESENCIA DE ZANAHORIAS
EN EL MERCADO.
Continúa la oferta de zanahorias de excelente calidad a muy bajos precios.
Zanahoria: continúa el escenario de amplia oferta de zanahorias, la gran mayoría de calidad superior, constituida en una gran proporción por variedades hibridas, las que son preferidas frente a las variedades nacionales o “criollas”, fundamentalmente por presentar un intenso y más homogéneo color interno naranja. En relación a los precios, estos no sufrieron modificaciones significativas en sus valores, aunque presentan presiones a la baja.
Hortalizas de fruto: las bajas temperaturas contribuyeron a la merma en la producción de este grupo de hortalizas. En el caso de tomate, las cotizaciones evolucionaron al alza, tendencia que se mantendría para las próximas jornadas. Luego de un escenario de sobrantes, de semanas pasadas todavía se observan partidas con problemas de ablandamiento y sobre-madurez. Debería, de mantenerse los escasos niveles de ingresos para próxima quincena y presentar variaciones al alza en sus cotizaciones.
El frío y la sequía causaron estragos en los cultivos y catapultó el precio de algunas verduras. Productos como el Zapallo, el Zapallito, la Chaucha o la Arveja se cobran desde este lunes un 30 por ciento más caro que en semanas anteriores. También la Berenjena, el Pimiento, la Acelga, el Choclo y la Espinaca se encarecieron, aunque en menor medida.
»Estamos teniendo muchos problemas para conseguir verduras de primera calidad, y la que hay está cara. El incremento afecta a casi todas las verduras», comentó Guillermo Guisareli, puestero del Mercado del Norte.
Según Guisareli los precios se mantendrán por algún tiempo. «La producción fue tan baja este año, muchos quinteros perdieron casi la totalidad de su cosechas, que tardará algún tiempo en normalizarse la oferta», aclaró.
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Algunos precios de referencia: Zapallo U$S 3,47 el kilo, Zapallito U$S 4,85 el kilo, Chaucha U$S 7,63 el kilo, Arveja U$S 6,25 el kilo, Choclo U$S 0,69 el kilo y de baja calidad, Berenjena de U$S 3,47 a U$S 4,16 el kilo, Pimiento U$S 5,55 el kilo, Acelga y Espinaca U$S 2,08 el kilo.
Piden extender seguro de paro en citricultura a raíz de la caída de la exportación. El Poder Ejecutivo envió al Parlamento un proyecto de ley para extender “hasta por un año, el subsidio por desempleo de los trabajadores del sector citricultura”. La causa principal de esta solicitud es “la caída en las exportaciones que sufrirá el sector en 2013, como consecuencia de las heladas ocurridas en junio de 2012”, confirmaron fuentes oficiales.
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Como se recordará, según la Encuesta Citrícola Otoño 2013, de Estadísticas Agropecuarias (DIEA), la producción será de 242.558 toneladas en 2013, contra 330.649 toneladas en 2012.
Luego de las heladas ocurridas entre el 7 y el 9 de junio del año pasado en el corazón citrícola del país, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) estimó las pérdidas en 36% de la producción, por un valor de US$ 35 millones.
Posteriormente, el 6 de agosto el ministro Tabaré Aguerre anunció en Salto las medidas de ayuda, se declaró la emergencia agropecuaria para posibilitarla y se aprobó un seguro de paro especial en el sector, que incluyó la capacitación de los trabajadores.
Ahora, en la exposición de motivos, el gobierno argumenta que la extensión del subsidio por desempleo “es una respuesta a la situación de inactividad por la que atraviesa la agroindustria”.
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización de fin de esta semana, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Jueves 15 de Agosto del 2013: La operativa comercial de la jornada se desarrolló de forma medianamente ágil, en una madrugada sumamente fría, y según varios operadores, esto retrajo en parte las ventas.
En este escenario, descendieron las cotizaciones de referencia de: albahaca, ciboulette, coliflor, lechuga Crespa, repollo crespo, ajo de calidad inferior y zuchini.
Por otro lado, aumentaron los precios de: calabacín, morrón rojo y amarillo, papa rosada, tomate perita, zapallito, frutilla, naranja Navel o de ombligo, pomelo Rosado, apio “hoja”, lechuga mantecosa y chaucha chata de calidad superior, perejil y rabanito.
INFORME SEMANAL DE PRECIOS E INGRESOS AL MERCADO MODELO
Información correspondiente a la semana del 10 al 16 de Agosto del 2013.
IMPORTANTE PRESENCIA DE ZANAHORIAS EN EL MERCADO.
Continúa la oferta de zanahorias de excelente calidad a muy bajos precios.
Zanahoria: continúa el escenario de amplia oferta de zanahorias, la gran mayoría de calidad superior, constituida en una gran proporción por variedades hibridas, las que son preferidas frente a las variedades nacionales o “criollas”, fundamentalmente por presentar un intenso y más homogéneo color interno naranja. En relación a los precios, estos no sufrieron modificaciones significativas en sus valores, aunque presentan presiones a la baja.
Hortalizas de fruto: las bajas temperaturas contribuyeron a la merma en la producción de este grupo de hortalizas. En el caso de tomate, las cotizaciones evolucionaron al alza, tendencia que se mantendría para las próximas jornadas. Luego de un escenario de sobrantes, de semanas pasadas todavía se observan partidas con problemas de ablandamiento y sobre-madurez. Debería, de mantenerse los escasos niveles de ingresos para próxima quincena y presentar variaciones al alza en sus cotizaciones.
