En la jornada realizada en Cabaña Santa Clotilde en Tacuarembó, dialogamos con el Ing. Agr. Jorge Esquivel, técnico que se desempeña en la provincia de Misiones, República Argentina, quien estuvo disertando sobre el “Silvo Pastoreo”, una manera de maximizar los recursos en zonas forestales, tratando de lograr beneficios importantes para el productor ganadero. Es algo nuevo para nosotros, pero existen experiencias en la región, y seguramente ante el avance de los árboles, será una nueva opción a tener en cuenta.
RENTABILIDAD
MAYOR
Nosotros como esta zona de Tacuarembó, vivimos desde hace muchos años, lo que es el embate de la forestación, lo que sin dudas, tiene una rentabilidad mayor a la ganadería. Tiene posibilidades de adquirir los suelos a mayor valor que un productor ganadero. Por eso la historia que se puede repetir en esta zona, es la misma que se ha repetido en varios lugares de Sud América. A una empresa forestal le es muy fácil comprar esos suelos y desplazar a la ganadería.
LA PROPUESTA
La propuesta que nosotros venimos a acercarles, es mostrarles que alternativas encontramos nosotros, para convivir con la forestación y tenerla como un aliado y no como una amenaza. Esto dentro de los sistemas silvo pastoriles, que es donde convivimos, el ganado pastoreando debajo de la forestación. Claro que todo esto requiere una diagramación, una planificación, y sobre todo disponer de capital para invertir a tan largo plazo.
LA CRIA
Más adelante nuestro informante señaló que se hace debajo de los árboles, recrÍa, engorde y fundamentalmente en este momento se está trabajando mucho con la cría, porque justamente en la época de parición se encuentra un mejor confort, protegiendo del frío a los animales. No tenemos problemas por ahora y además como hay que manejar muy bajas densidades, eso es importante, prácticamente no tenemos problemas en el manejo de los ganados.
PINO Y
EUCALIPTUS
Preguntamos si la situación es similar, para ellos que tienen forestación de pinos y nosotros que fundamentalmente tenemos de eucaliptos, a lo que señaló «En el eucaliptos se requiere manejar una densidad mucho menor aún. Cuando nosotros bajamos la densidad de los pinos a 150 o 200 plantas por hectárea aún tenemos pasto debajo. Con 200 árboles por hectárea de eucaliptos no tenemos pasto. Entonces lo que hacemos es cambiar la configuración y tenemos líneas apareadas con callejones bien anchos de aproximadamente 20 metros. Pero como los mejores suelos son ocupados por eucaliptus, el potencial que dejamos de ganar es muy grande. Tenemos que analizarlo muy bien. Con los diagramas tradicionales de los Eucaliptus ya le digo que no tienen pasto debajo.
LAS
PASTURAS
En ese sentido señaló que generalmente tratamos de manejar los campos naturales. En esta zona de Tacuarembó, yo vuelvo gratamente sorprendido por la cantidad de los pastizales naturales. Yo creería que acá hay que mantener esto. En nuestra zona cuando tenemos campos naturales que tienen mucho espartillo, utilizamos pastos más tropicales, ya que nuestra zona es mas cálida, con presencia de heladas invernales entonces plantamos brisanta. El pasto que mejor resultado nos da es el catalinense, que es un pasto gigante que lo trajimos del Brasil, anda muy bien durante todo el año, y tiene el inconveniente que se multiplica por guías, por lo que hay que hacer plantación manual.
PERIODO PARA
EL CULTIVO
Preguntamos desde qué período de la implantación de los árboles se puede comenzar con el silvo pastoreo, a lo que señaló « Generalmente iniciamos el pastoreo con categorías jóvenes y cuando el árbol alcanza los dos metros de altura, de manera tal que no dañe el ápice y no produzca bifurcación u otros daños. En Misiones los forestadores siguen con sus sistemas forestales y los ganaderos, se sienten amenazados por la introducción de la forestación, o se dan cuenta que realmente es un gran negocio, ahí si reemplazan su sistema ganadero tradicional por el sistema silvo pastoriles. Esto recién está empezando.
LA DIAGRAMACIÓN
En ese sentido señaló que cuando se empieza con la actividad forestal ya hay que tener previsto todo esto. La diagramación y el objetivo tiene que estar previamente definido. Creo que un buen ejercicio es escribir el proyecto, darlo a los amigos y a los técnicos amigos para que los lean, porque esto de invertir a tantos años, una vez que se ha tomado la decisión, no puede estar cambiando tanto el rumbo. Se tiene que tomar una decisión muy firme de antemano.
