El ministro de Educación de Taiwán, Pan Wen-chung, y el vicepresidente del Consejo de Agricultura, Chen Tien-shou, han anunciado planes para revisar las regulaciones sobre las comidas escolares. De acuerdo con las nuevas reglas, las empresas a cargo de los comedores escolares no podrán servir alimentos que contengan carne de cerdo de países foráneos.
Las escuelas podrán solicitar la rescisión de los contratos con dicha empresa cuando las nuevas reglas estén programadas para anunciarse a fines de noviembre y entrar en vigencia el 1 de enero de 2020.
De acuerdo con la sección 23 de la «Ley de salud escolar», habrá nuevas regulaciones sobre el uso de ingredientes. Se aclarará que toda la carne, los productos procesados y los huevos deberán obtenerse en el país, dijo Pan.
Pan agregó que si las empresas fueran declaradas culpables de disfrazar el origen de los ingredientes, podrían ser multadas y entonces deberán solicitar la rescisión de su contrato con los comedores, enfatizó Pan.
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