Retomada la cosecha de esta variedad, esta con color oscuro y tamaño reducido
Los precios del banano PLATA cayeron esta semana (22-26 / 07) en CEAGESP.
El escenario fue impulsado principalmente por la reanudación de la cosecha (después del final de la temporada baja), que aumentó la oferta de la variedad en el campo y presionó los precios al por mayor en un 2%, siendo comercializado en promedio de R $ 32.50 ($u 292) por caja de 20 kg.
Además, la calidad aún se desvía del estándar, con un tamaño reducido y una coloración más oscura, devaluándola.
Según informantes, las temperaturas más bajas en las regiones productoras pueden tener un efecto negativo en las frutas que se forman en este período, llamadas «bananas de invierno». Por lo tanto, la PLATA que debe cosecharse desde ahora hasta octubre tiende a permanecer de baja calidad, menor calibre y, por lo tanto, más barata en el mercado, especialmente las cosechadas en el sur y sureste de Brasil.
No obstante, los actores de la industria esperan que las ventas mejoren a medida que regresan a la escuela, a pesar de la calidad aún pobre que ha seguido interrumpiendo el comercio durante algunas semanas.
