Promoviendo buena alimentación y producción
Las familias del programa MIDES Uruguay Crece Contigo, de los departamentos del norte del país, comenzaron a recibir los alimentos frescos de la estrategia «Frutas y Verduras :Aromas y sabores locales».
Esta estrategia promueve por un lado la alimentación saludable y sostenible, la promoción de habilidades culinarias y el fortalecimiento de la producción familiar local.
Según el lanzamiento realizado el pasado 26 de Julio en Paysandú, participan del programa el INDA (Instituto Nacional de Alimentación), la Dirección Nacional de Desarrollo de MIDES a través de Uruguay Crece Contigo .
Los departamentos beneficiados son Rivera, Tacuarembó, Artigas, Salto y Paysandú para las localidadesde Tranqueras, Paso de los Toros, San Gregorio, Pintadito, Cerro Ejido y Bella Unión, con sus correspondientes capitales departamentales.
La Facilitadora Regional de Uruguay Crece Contigo, Marcela Fernández dijo a EL PUEBLO que «Frutas y Verduras: Aromas y sabores locales, está dirigida a las familias beneficiarias de los programas de proximidad de Uruguay Crece Contigo con mujeres embarazadas, en período de lactancia y con niños y niñas enetre 6 y 12 meses . Los objetivos que tiene es promover los hábitos nutricionales saludables por eso aparte de la entrega de los alimentos frescos , se acompaña desde lo socio-educativo , a través de la realización de talleres y entrega de materiales que acompañen lo que tiene que ver con la alimentación saludable con la elaboración de alimentos también. Son aimentos frescos que se entregan hasta Diciembre con 12 kilos de frutas y verduras que entregan los operadores de los dispositivos del programa de acompañamiento familiar y de acción familiar de Uruguay Crece Contigo.»
Son alrededor de 300 canastas las que se estarán entregando mensualmente promoviendo la consolidación de sistemas alimentarios sostenibles.
FOMENTAR LA PRODUCCION LOCAL
Las frutas y verduras frescas son producidas por familias que a su vez son acompañadas por el área de Ruralidad de MIDES , buscando así promover la huerta familiar con la utilización de la compra pública .
El Jefe de Ruralidad de MIDES Jorge Vaz Tourem aclaró que la estrategia «busca promover la producción local de frutas y verduras. Ya desde el año 2015 está vigente una Ley estatal de compras estatales a productores familiares como forma de promover el sector de la producción de hortalizas y el Estado a través del INDA tiene una línea de promover la compra de alimentos a estos productores. Así se da la oportunidad de comercialización a productores familiares del norte del país y a su vez permite resolver una necesidad alimentaria en parte con la entrega de las canastas a las familias»
Aclaró que se comenzó en los departamentos del norte del país , y se está por comenzar a aplicar esta estrategia en Canelones. «Está bueno de remarcar esto porque muchas veces las políticas sociales se concentran en la capital .»
PROMOVER HABILIDADES CULINARIAS
Además de los dos aspectos anteriores, con la estrategia Frutas y Verduras, se busca promover habilidades culinarias que favorezcan el mayor consumo de frutas y verduras , y una práctica de alimentación saludable.
Sobre este tema informaron las Licenciadas en Nutrición de MIDES Lucía Paz y Fernanda González , quienes informaron que junto a la entrega de canastas se realizarán actividades en las localidades y se difundirán materiales de recomendaciones de higiene y conservación de alimentos frescos.
«Es muy importante que estas familias puedan contar con estos alimentos frescos que a veces son difíciles de acceder por el costo, y es fundamental para dar variedad con respecto a lo que son nutrientes porque siempre hacemos mucho hincapié en esto. Lo vemos como algo sumamente positivo . Los talleres estarán a cargo de nosotras las nutricionistas del territorio junto a los equipos de uruguay Crece Contigo de cada departamento.»
Según se informó, con esta acción se alcanzará el 100% de la focalización de hogares beneficiarios de los programas de UCC con embarazadas o menores de 1 año de esta región del país.
