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La producción de carne de cerdo del primer trimestre de China aumentó un 1,9% respecto a 2022 hasta alcanzar los 15,9 millones de toneladas, el trimestre más alto en cinco años, después de que los granjeros vendieran cerdos debido a un aumento en los brotes de enfermedades.
China sacrificó 198,99 millones de cerdos en el trimestre, un 1,7% más que en el mismo período del año anterior, según mostraron datos de la Oficina Nacional de Estadísticas.
La producción de carne de cerdo fue la más alta desde el cuarto trimestre de 2017.
La cabaña porcina, aunque es un 2% más que en el mismo período del año anterior, se contrajo de los 452,56 millones de cabezas del último trimestre de 2022 a 430,94 millones, según mostraron los datos.
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