La sociedad de Criadores de Texel de nuestro país, realizó durante el pasado jueves y viernes, su gira anual con variada actividad que se desarrolló en Tacuarembó y Durazno.
En referencia, Paiva destacó que en la primer jornada en la cual se visitó la cabaña El Trébol, donde se pudo observar el trabajo en los bretes, además de visitar INIA La Magnolia donde se pudo profundizar sobre el trabajo que la institución está realizando con la raza y comprende análisis de conversión con EPD’s, sumado al análisis de EPD’s para emisiones de metano, agregó. Cumpliendo con la agenda, la reunión con Gustavo Basso director de Frigorífico Paso de los Toros (Bamidal SA) fue «muy importante y discutida» detalló Paiva, quien agregó que la propuesta de dicha industria que comprende un sobreprecio del 10% por animal cruza carnicero por fuera de la zafra de fin de año, genera un gran dinamismo, un incentivo para sacar un animal temprano, pero sobre todo, que es la primera vez en el país, que una industria promueve las razas cruzas carniceras como producto diferenciado.
En tanto, en la jornada del viernes en Durazno, se visitó la cabaña San Ramón donde se realizó una «puesta al día» sobre fenotipos, tatuajes y otros temas de importancia de la raza, además de aprovechar la instancia de «reencuentro», concluyó.
NOVEDAD
Sobre el trabajo que la raza lleva adelante a diario y los desafíos que se plantea a futuro. Paiva señaló que si bien Uruguay compite con su genética a nivel regional, es el único país del MERCOSUR que al momento no cuenta con la autorización para importar semen de Inglaterra que es el único país del mundo con certificado libre se Scrapie, por lo que estamos gestionando los trámites con el MGAP y un gran esfuerzo a través de la Embajada.
