Según los datos aportados a EL PUEBLO por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), al 14 de junio de 2014 la faena de bovinos es un 5% menor a la registrada en el mismo período del año anterior.
Hasta la fecha se faenaron un total de 999.279 cabezas, correspondiendo un 46% a vacas y un 52% a novillos.
Cabe acotar que en la semana anterior comprendida entre el 8 y el 14 de junio la faena de bovinos aumentó respecto a la semana comprendida entre el 1º y el 7 de junio, pasando de 48.473 cabezas a 49.394.
Entre el 1º de enero y el 14 de junio la faena de ovinos es 9% mayor que la alcanzada en igual lapso de 2013.
En dicho período del presente año se han faenado 563.898 cabezas, significando las ovejas un 40%, los capones un 10% y los corderos 41% del total.
En la semana anterior (8 al 14 de junio) la faena de ovinos aumentó respecto a la semana comprendida entre 1º y 7 de junio pasando de 14.285 a 16.240 cabezas.
EXPORTACIONES
En el período de referencia, las divisas disminuyeron 2% a igual período de 2013.
Respecto al mismo período del año anterior, las exportaciones de carne bovina son menores en 5% para
dólares y 9% para volumen peso canal.
Las exportaciones de carne ovina aumentaron 37% en dólares y 24% en volumen peso canal , a igual período de 2013.
PRECIOS DEL 8 AL 14
DE JUNIO HACIENDAS BOVINAS EN PIE
(Puesto 1)
Los precios para novillos gordos de más de 380 kgs., vacas gordas de más de 370 kgs. y vaquillonas gordas, de razas carniceras y sus cruzas, puestos en frigoríficos, valor contado,
informados por establecimientos de faena habilitados a nivel nacional fueron los siguientes:
Novillo: USD/kg. 1,759 1,8% superior respecto al valor de la semana anterior
Vaca: USD/kg. 1,394, 1,1% superior respecto al valor de la semana anterior.
Vaquillona: USD/kg. 1,564, 1,5% superior respecto al valor de la semana anterior
HACIENDAS
BOVINAS EQUIVALENTES EN PRE-DRESSING
(Puesto 3)
Novillo: USD/kg. 3,069; 1,5% superior respecto al valor de la semana anterior
Vaca: USD/kg. 2,608, 0,2% superior respecto al valor de la semana anterior
Vaquillona: USD/kg. 2,763, 1,1% inferior respecto al valor de la semana anterior.
HACIENDAS BOVINAS
EN CUARTA BALANZA (Puesto 4)
Novillo: USD/kg. 3,359; 1,2% superior respecto al valor de la semana anterior.
Vaca: USD/kg. 2,883; 0,4% superior respecto al valor de la semana anterior.
Vaquillona: USD/kg. 3,056: 0,2% inferior respecto al valor de la semana anterior.
Según los datos aportados a EL PUEBLO por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), al 14 de junio de 2014 la faena de bovinos es un 5% menor a la registrada en el mismo período del año anterior.
Hasta la fecha se faenaron un total de 999.279 cabezas, correspondiendo un 46% a vacas y un 52% a novillos.
Cabe acotar que en la semana anterior comprendida entre el 8 y el 14 de junio la faena de bovinos aumentó respecto a la semana
comprendida entre el 1º y el 7 de junio, pasando de 48.473 cabezas a 49.394.
- espacio publicitario -![SOL - Calidez en compañía]()
Entre el 1º de enero y el 14 de junio la faena de ovinos es 9% mayor que la alcanzada en igual lapso de 2013.
En dicho período del presente año se han faenado 563.898 cabezas, significando las ovejas un 40%, los capones un 10% y los corderos 41% del total.
En la semana anterior (8 al 14 de junio) la faena de ovinos aumentó respecto a la semana comprendida entre 1º y 7 de junio pasando de 14.285 a 16.240 cabezas.
EXPORTACIONES
En el período de referencia, las divisas disminuyeron 2% a igual período de 2013.
Respecto al mismo período del año anterior, las exportaciones de carne bovina son menores en 5% para dólares y 9% para volumen peso canal.
Las exportaciones de carne ovina aumentaron 37% en dólares y 24% en volumen peso canal , a igual período de 2013.
PRECIOS DEL 8 AL 14 DE JUNIO HACIENDAS BOVINAS EN PIE
(Puesto 1)
Los precios para novillos gordos de más de 380 kgs., vacas gordas de más de 370 kgs. y vaquillonas gordas, de razas carniceras y sus cruzas, puestos en frigoríficos, valor contado, informados por establecimientos de faena habilitados a nivel nacional fueron los siguientes:
Novillo: USD/kg. 1,759 1,8% superior respecto al valor de la semana anterior
Vaca: USD/kg. 1,394, 1,1% superior respecto al valor de la semana anterior.
Vaquillona: USD/kg. 1,564, 1,5% superior respecto al valor de la semana anterior
HACIENDAS BOVINAS EQUIVALENTES EN PRE-DRESSING
(Puesto 3)
Novillo: USD/kg. 3,069; 1,5% superior respecto al valor de la semana anterior
Vaca: USD/kg. 2,608, 0,2% superior respecto al valor de la semana anterior
Vaquillona: USD/kg. 2,763, 1,1% inferior respecto al valor de la semana anterior.
HACIENDAS BOVINAS EN CUARTA BALANZA
(Puesto 4)
Novillo: USD/kg. 3,359; 1,2% superior respecto al valor de la semana anterior.
Vaca: USD/kg. 2,883; 0,4% superior respecto al valor de la semana anterior.
Vaquillona: USD/kg. 3,056: 0,2% inferior respecto al valor de la semana anterior.
- espacio publicitario -![Bloom]()
