La Intendencia de Salto, a través de los Servicios Generales de Salud e Higiene, llevó a cabo el último curso del 2024 en manipulación de alimentos, reuniendo a cerca de 230 participantes. Este curso, realizado en el salón de actos del Centro Regional de Profesores (CerP), respondió a la creciente demanda de formación en seguridad alimentaria, tanto en el ámbito doméstico como laboral.
La capacitación estuvo a cargo de especialistas en salud e higiene, quienes instruyeron a los asistentes sobre prácticas esenciales para garantizar la seguridad alimentaria. Entre los temas abordados destacaron: manipulación correcta, almacenamiento y preparación de alimentos, medidas de higiene personal y limpieza de espacios de trabajo.
Desde la Intendencia de Salto resaltaron la relevancia de estas instancias formativas como parte de las políticas públicas orientadas a prevenir enfermedades y fomentar buenas prácticas en el manejo de alimentos. Estas capacitaciones reflejan el compromiso del gobierno departamental por mejorar la calidad de vida de la ciudadanía y fortalecer al sector alimenticio.
