Somos celíacos,no millonarios

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Ante la lectura de tanto material que por nuestro propio trabajo tenemos a la mano, un tema que sin duda no pasó desapercibido fue un artículo cuya titulación es «Somos celiacos no millonarios».
¿Por qué los celíacos deben pagar más por sus alimentos?
En este breve informe encontramos las palabras y experiencia de los entrevistados que saben de lo que hablan: Dra. Marie Howe – Gastroenteróloga, Victoria Pagani, Lic. en Nutrición, Sara Fernández y Elvira Rolla celiacas, María Celia Álvarez, mamá de joven celíaca.

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