Ante la publicación en el Registro Federal de los Estados Unidos para la importación de carne desde Paraguay, considerada segura pero con el plazo de 60 días para el dictamen final, la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) ha emitido un comunicado en el que concluye que «el mercado americado, al igual que cualquier otro mercado internacional, puede recibir nuestro producto con toda confianza».
Desde la MPCS señalan que «la ganadería paraguaya viene transitando grandes transformaciones desde hace varias décadas atrás, momento en que se inició el despegue de la ganadería, basados en la integración de la cadena de valor de la carne para el logro de un objetivo común».
El comunicado añade que «en el año 2018 se inició otro proceso de valorización de la carne paraguaya con la formación de una mesa de diálogo privada multisectorial, la MPCS, que promueve los valores de sostenibilidad económica, social y ambiental de nuestros sistemas de producción ganaderos, además del cumplimiento de la legislación paraguaya».
“Ofrecemos, con certificación del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), organismo oficial competente, un producto de altísima calidad que reúne todas las condiciones de la demanda de carne de los mercados más exigentes, minimizando riesgos de salud pública y animal, de manera que pueda disfrutarse la carne paraguaya en el mundo”, incide el escrito de la Mesa.
