U$S 3.916 fue el promedio de los Angus de Limitour
En la Agropecuaria de Salto, con ventas a cargo de Zambrano & Cía., en la tarde de este lunes, Cabaña Salto de Limitour y Sendemill realizó con ventas totales, su remate anual.
Las ventas que además de presenciales, se transmitieron por internet, contaron con una importante agilidad y dinamismo, apoyadas por una buena cantidad de animales preofertados desde lo previo. La subasta fue acompañada por buen marco de público, amigos y clientes de la cabaña anfitriona y de Cabaña La Plazoleta de Constantin, Estancia Miraflores de Roig, Arapey de Curbelo y Los Álamos de Apa, que acompañan las ventas con vientres y toros.
La dispersión fue total para todos los vientres y toros donde operaron compradores de la zona y departamentos vecinos, clientes presenciales y a través de las líneas telefónicas como el Ex Ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre. El comienzo lo marcaron los vientres de Cabaña Salto donde las 5 Vacas Angus de pedigree hicieron un valor mínimo de 840 dólares, un máximo de 2.196 dólares y un promedio de 1.231 dólares; 4 vacas Angus PC se vendieron a un mínimo de 840 dólares, un máximo de 1.200 dólares y 945 dólares de promedio, completando la oferta de la firma, 13 vaquillonas prontas para servicio que se pagaron los 912 dólares por animal.
Continuamente, Estancia Miraflores vendió 20 terneras Red Angus destacadas a un mínimo de 480 dólares, un máximo de 720 dólares y un promedio de 600 dólares. Por otra parte, de Los Alamos, 44 vaquillonas Angus destacadas negras y coloradas hicieron un mínimo de 720 dólares, un máximo de 840 dólares y un promedio de 759 dólares.
En cuanto a los toros, para la oferta de 22 animales de Limitour, las ventas comenzaron en lo más alto, con el valor máximo de la jornada por la comercialización del 50% de un reproductor plantelero, el cual se concretó en 6.000 dólares, por lo que fue valuado el animal en 12.000 dólares, seguidamente los valores para los PI, PC y SA hicieron un mínimo de 2.640 dólares y un promedio general de 3.916 dólares.
Además, 4 toros SA de 3 años de Estancia Arapey hicieron un mínimo de 2.400 dólares, un máximo de 2.640 dólares y un promedio de 2.520 dólares. También 4 toros SA (3 colorados y 1 negro) de La Plazoleta se pagaron entre 2.040 dólares y 2.160 dólares con un promedio de 2.175 dólares. Finalmente, los 30 toros de las tres cabañas hicieron un promedio de 3.498 dólares.
Fue un remate fantástico, siempre nos sorprende por varios aspectos, la buena oferta, por la agilidad de las ventas que en este año, además, tuvimos la mayoría de la oferta preofertada, lo que le dió una agilidad diferente, en un rato se vendió todo, dijo el martillero Gerardo Zambrano, quien llevó adelante las ventas.
Además, Zambrano sostuvo que quedaron muy contentos con los valores obtenidos y los promedios, además de la comercialización de toda la oferta de toros y vientres de todas las cabañas. Finalmente agregó que la torada estaba muy bien, «hay que reconocerlo».
El Dr. Eduardo Texeira, responsable de Cabaña Salto dijo agradeció a Gerardo (Zambrano) por la organización del remate y la disposición para con la cabaña, a su vez, también destacó el trabajo de todo el personal que acompañó cuidando los animales para que lleguen al remate en excelentes condiciones.
En cuanto a los valores, dijo que superaron ampliamente las expectativas previas.

Gremiales rurales argentinas
preocupadas por nueva regulación del gobierno a las exportaciones de maiz
A través de un comunicado emitido por las Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) si bien se “valora” las nuevas flexibilizaciones de las exportaciones de carne vacuna publicadas en las últimas horas en el Boletín Oficial del vecino país, escuchando de alguna manera “el reclamo que venimos manifestando hace meses: restringir exportaciones es una mala política pública que nos hace perder a los productores y al país en su conjunto”. A su vez, la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias dijo que “es un paso adelante en búsqueda del escenario ideal basado en la libertad comercial y exportadora, ya que es la única forma de tener rentabilidad en la ganadería para poder dinamizar la cadena y generar mayor oferta de carne en la mesa de los argentinos”. Por otro lado, desde las gremiales se ve con “preocupación” las decisiones adoptadas en el mercado de maíz que generan confusión y desconfianza en toda la cadena. Además, el comunicado expresa que “Burocratizar aún más el régimen de exportaciones y desalentar la producción son malas señales para un país que necesita desarrollo productivo, generación de divisas genuinas, y producir empleo y trabajo. El sector necesita recuperar el camino de la transparencia de los mercados, para restituir la confianza de los actores económicos y mantener la inversión y uso de tecnologías necesarias para alcanzar una mayor producción, contribuyendo al desarrollo de las actividades económicas del país”.
Finalmente, las gremiales concluyen en que “la experiencia de la que tratamos de salir en la cadena de la carne sirva como antecedente y muestra de que cuando se producen modificaciones por decisiones inconsultas, se generan daños en toda la cadena, afectando a los productores y resquebrajando la credibilidad de nuestro país ante el mundo”.
Delegación de INAC participa de la 60°
Reunión Anual de MICA en Estados Unidos
Apuntando a estrechar aún más la histórica relación existente entre el Instituto Nacional de Carnes (INAC) y el Meat Import Council of America (MICA), una delegación del Instituto participa de la 60° Reunión Anual de la entidad que nuclea a los importadores de carne de Estados Unidos.
El Instituto es miembro de MICA desde hace décadas y participa de este encuentro anual habitualmente.
La actividad se lleva a cabo del 18 al 20 de octubre, en el Palmer House Hilton de Chicago, y participan también delegaciones de los países exportadores de carnes a ese país, como Australia, Nueva Zelanda, Brasil y Argentina, entre otros.
Uruguay viene trabajando desde hace meses para obtener un mayor acceso de carne vacuna a dicho mercado, que actualmente es de 20 mil toneladas peso embarque sin aranceles.
Ya se planteó el tema por parte del canciller Francisco Bustillo, en misión oficial realizada en Estados Unidos en octubre del año pasado.
Entre los objetivos se destaca la mejora de la cuota para exportar cortes de carne de alta calidad, certificados, y se pretende tener el respaldo de los importadores estadounidenses.
La delegación de INAC se conforma por el presidente de INAC, Conrado Ferber, el Jefe de Accesos e Inteligencia del Mercado, Álvaro Pereira, y dos representantes del sector privado en la Junta del instituto, Daniel de Mattos por la industria y José Mesa por los productores.
Pereira y el Embajador de Uruguay en Estados Unidos, Andrés Durán, realizarán la presentación de Uruguay en la conferencia, a la vez que la representación de INAC mantendrá reuniones puntuales con diferentes organizaciones privadas vinculadas a MICA.
La reunión anual es propicia para que los exportadores, en contacto con los principales importadores de los EEUU, puedan en poco tiempo tener una visión rápida de la situación y repasar el estado actual de los negocios.