Dos etiquetas que marcan tendencia
La bodega GIMÉNEZ MÉNDEZ se consolida como referente de los vinos blancos en Uruguay con dos creaciones que ya son un clásico en el mercado: ALTA RESERVA Sauvignon Blanc y 100 AÑOS Reserva Familiar Sauvignon Blanc. Ambos vinos, elaborados en los terroirs canarios de Las Brujas y Los Cerrillos, reflejan la diversidad de suelos y microclimas que enriquecen al varietal.
Con más de treinta años de experiencia, la bodega ha sabido interpretar el potencial del Sauvignon Blanc en el sur del país, logrando un estilo propio que hoy proyecta a Uruguay en el mapa mundial del vino.
Dos terroirs, dos estilos, una visión
- 100 AÑOS Reserva Familiar Sauvignon Blanc (Los Cerrillos, Canelones): potente, refrescante y elegante, concebido como un auténtico Sea Food Wine, ideal para acompañar gastronomía marinera.
- ALTA RESERVA Sauvignon Blanc (Las Brujas, Canelones): un vino premium, de estilo vibrante, que fusiona la frescura de los Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda con la identidad única del sur de Uruguay, convirtiéndose en el preferido de los consumidores locales.
El arte del maridaje
La versatilidad de estos vinos se expresa en la mesa:
- Ensaladas verdes con queso de cabra, pastas con pesto y soufflés de verduras.
- Pescados, mariscos, carnes blancas en salsas agridulces y preparaciones vegetarianas.
- Quesos fuertes y postres como tiramisú, crema catalana o flanes, además de frutas como higos, mangos o fresas.
Su frescura y acidez equilibrada hacen de estos Sauvignon Blanc aliados perfectos para una experiencia gastronómica completa.
Innovación y proyección internacional
La historia de la bodega está marcada por la innovación y la búsqueda de excelencia. Con ALTA RESERVA y 100 AÑOS, GIMÉNEZ MÉNDEZ combina tradición y modernidad, proyectando vinos de estilo contemporáneo que conquistan consumidores dentro y fuera de Uruguay.
Una cita en Salto
Este año, los amantes del buen vino podrán disfrutar estas etiquetas en el 18º Salón del Vino Fino de Salto, donde la bodega presentará la esencia de su filosofía: respeto por el terroir, pasión por el Sauvignon Blanc y compromiso con la calidad.
