Tal como lo anunciáramos días pasados, en el complejo Aguasol de Termas de Daymán, se realizó una primera reunión con referentes del programa Hoteles más verdes.
Esto es una continuidad de los esfuerzos previos en el ámbito del turismo sustentable. La iniciativa se enmarca dentro del sello verde turístico del Ministerio de Turismo, el cual busca reconocer a aquellos alojamientos que implementan prácticas amigables con el medio ambiente
Flavia Lavecchia
La principal del lugar y Presidenta de la Comisión de Turismo del Centro Comercial e Industrial de Salto, Flavia Lavecchia recibió a referentes del programa Hoteles Más Verdes de Argentina. Este encuentro marcó un inicio en la búsqueda de promover prácticas sostenibles en el sector turístico de la región, destacando la importancia de cuidar los recursos naturales y fomentar un turismo responsable.
Participaron Arapey Thermal, La Posta del Daymán y Aguasol.
«Esto es una continuidad de los esfuerzos previos en el ámbito del turismo sustentable. La iniciativa se enmarca dentro del sello verde turístico del Ministerio de Turismo, el cual busca reconocer a aquellos alojamientos que implementan prácticas amigables con el medio ambiente» dijo Flavia Lavecchia.
Explicó además que la adhesión al Pacto Global de la ONU y el trabajo en los Objetivos de Desarrollo Sostenible, son fundamentales para garantizar que las prácticas implementadas sean efectivas y duraderas.
«La idea es adherir a los hoteles con un sello de sostenibilidad que es internacional», señaló, subrayando que los tres hoteles de Salto , ya han comenzado este proceso de certificación.»
Flavia, quien ha estado a la vanguardia de estas iniciativas en Salto, destacó la importancia de «mover la rueda» para que más establecimientos se sumen a este esfuerzo conjunto. «Queremos que cada vez más alojamientos reconozcan la necesidad de tener una gestión sustentable», agregó, subrayando que el turismo debe ser un motor de desarrollo económico que también proteja el entorno natural.
Cuidado de recursos hídricos y capacitaciones
La gestión de residuos es un gran desafío, pero es fundamental para reducir la emisión de dióxido de carbono y otros gases de efecto invernadero
Daniela Finocchiaro
En este contexto, Daniela Finoccchiaro también abordó la importancia de la educación y la capacitación en temas de sostenibilidad.
«Estamos cubriendo varios aspectos, cuidando el recurso hídrico y ofreciendo cursos y capacitaciones. Este enfoque integral permite que los hoteles no solo adopten prácticas sostenibles, sino que también se conviertan en agentes de cambio en la comunidad, involucrando a los proveedores locales y fomentando el uso de productos autóctonos.»
«Es esencial que la comunidad local se vea beneficiada», subrayó Daniela. La interacción con los productores locales no solo mejora la calidad de los servicios ofrecidos, sino que también fortalece la economía de la región.
«La propuesta incluye el desarrollo sostenible del destino, y para eso hay que trabajar mancomunadamente con el sector público y el resto de los actores del turismo», agregó, señalando que la sostenibilidad abarca múltiples esferas como la ambiental, cultural, social y económica.
Además, el manejo adecuado de residuos se presenta como uno de los desafíos más importantes en la implementación de buenas prácticas. «La gestión de residuos es un gran desafío», admitió Daniela, «pero es fundamental para reducir la emisión de dióxido de carbono y otros gases de efecto invernadero».
La certificación Hoteles Más Verdes, que ya cuenta con 184 hoteles certificados en Argentina, se basa en los tres niveles definidos como Bronce, Plata y Oro, lo que permite que cada hotel elija su camino en función de sus capacidades y objetivos. «Uno empieza a transitar un camino que, aunque sea pequeño, tiene un impacto significativo», explicó Daniela.
Para los promotores de la iniciativa de Hoteles Más Verdes, se presenta como una oportunidad no solo para los alojamientos de Salto, sino también para la región en su conjunto.
«Invitar, contagiar y que cada vez seamos más», es el mensaje que resuena entre los participantes de esta reunión. En este sentido afirmaron que con el compromiso de todos los actores, Salto puede convertirse en un ejemplo de cómo el turismo puede ser un motor para la sostenibilidad, conservando sus valiosos recursos naturales y mejorando la calidad de vida de su comunidad.
