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jueves, 3 de julio de 2025
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El mercado del gordo está firme según la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG)

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Al término de una nueva reunión de consignatarios, José Rubio, socio de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), integrante de Megaagro analizando el mercado de haciendas gordas, señaló que el mismo se observa con un comportamiento muy firme, con disparidad de valores entre plantas y entradas cortas. En referencia a la faena de la última semana sostuvo que se mantiene en buenos niveles, pese a que las dos jornadas menos de actividad por turismo repercutiera en el volumen de hacienda industrializada.

ACG teniendo en cuenta los negocios concretados durante la semana del 24 al 30 de marzo, señaló «Con oferta pretenciosa y demanda dispar en valores, mercado firme», en su comentario para los ganados con destino a industria. ACG marca en su planilla semanal aumento de 1 centavo para los novillos y vacas, mientras que sube 2 centavos las vaquillonas. En tal sentido, los promedio son: Novillo Gordo US$ 3,62, Vacas Gordas US$ 3,27 y Vaquillonas Gordas US$ 3,49. Reposición: “Con retorno paulatino de la actividad post vacunación, la demanda actúa expectante ante una reducida oferta”, referencias: terneros US$ 2,72 (US$ 0,02); terneras US$ 2,21 (US$ -0,01); vacas de invernar US$ 1,53 (US$ -0,02). En referencia a los ovinos “Mercado firme”, corderos pesados US$ 3,38 (US$ 0,03), capones US$ 2,72 (US$ 0,01) y ovejas US$ 2,64 (US$ 0,03).

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