Lucía Perdomo: “Fue un congreso muy enriquecedor, con grandes avances genéticos y una excelente representación del país”
Culminó el pasado 29 de octubre en Kansas City, Estados Unidos, el Congreso Mundial Hereford 2025, una instancia que reunió durante casi dos semanas a representantes de varios países, con una agenda intensa que combinó giras ganaderas, actividades técnicas, además de los tradicionales remates comerciales.
Uruguay volvió a decir presente, con una delegación integrada por unos 14 representantes, entre productores, técnicos y criadores, que marcaron presencia en las diferentes instancias.
En diálogo con Actualidad Agropecuaria, la presidenta de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay, Lucía Perdomo, valoró como “sumamente positiva” la participación nacional y destacó el nivel del intercambio técnico que se generó.
“Fue un congreso muy bueno, con una agenda muy completa. Si bien la fecha no fue la ideal para Uruguay, que está en plena zafra de reproductores, igualmente tuvimos una muy buena representación. Estas instancias siempre son enriquecedoras, por el intercambio que se da entre colegas de diferentes países y por la posibilidad de ver de primera mano qué están haciendo otros criadores del mundo”, señaló Perdomo.
Avances en edición génica y evaluación internacional
Durante el encuentro se desarrolló la reunión del Secretariado Mundial Hereford, instancia que nucleó a 17 países y de la cual Uruguay forma parte activa.
Perdomo explicó que “hubo dos temas centrales” en la agenda técnica: el avance de la edición génica y la integración de Australia y Nueva Zelanda a la evaluación Panamericana, que ya comparten Uruguay, Estados Unidos, Canadá y Argentina.
“La edición génica fue uno de los puntos fuertes de la discusión. Es una herramienta que avanza muy rápido y los países coincidimos en que debemos estar preparados. Se aclaró algo muy importante: no se trata de transgénicos, sino de una modificación puntual en genes existentes, sin incorporar ADN de otras especies. Es algo que debe ser muy controlado, registrado y comprendido por el público”, explicó.
Respecto a la evaluación Panamericana, resaltó que la incorporación de Australia y Nueva Zelanda “va a enriquecer enormemente la base de datos y la calidad de la información genética”, ya que ambos países cuentan con un volumen muy grande de registros y animales evaluados.
La genética uruguaya volvió a destacarse
Uruguay también se hizo notar en el plano comercial. La presidenta de Hereford Uruguay subrayó que el país fue el único fuera de Estados Unidos que concretó la venta de embriones durante el congreso, hecho que generó un fuerte reconocimiento internacional.
“Fue muy emocionante, porque mostró el nivel que tiene nuestra genética. Los embriones uruguayos tuvieron mucha demanda, con muy buenos comentarios sobre la consistencia y la calidad de los programas de selección. Es un orgullo para todos los criadores”, remarcó.
Hereford como raza cruzante y proyección del trabajo local
Dentro de las jornadas técnicas, también se puso foco en la importancia de Hereford como raza cruzante, destacándose su aporte en longevidad, eficiencia y vigor híbrido de los terneros.
“Se resaltaron las ventajas de usar toros Hereford sobre vacas británicas, no sólo por la heterosis individual, sino también por la maternal, que se traduce en más terneros destetados y hembras más longevas”, comentó Perdomo.
Lo que viene: 80 años de la Sociedad y el 50º Remate Kiyú
Mirando hacia adelante, Perdomo adelantó que 2026 será un año muy especial para la gremial, ya que celebrará los 80 años de la Sociedad de Criadores y los 50 años del Remate Kiyú.
“Ya estamos trabajando en esa doble celebración. El lunes pasado elegimos los toritos que integrarán la prueba de eficiencia y también la comisión que organizará los festejos. Queremos que sea un gran evento, a la altura de la historia de Hereford en Uruguay”, contó.
Además, la agenda continúa con la fiesta de fin de año en noviembre, el Remate de Madres Superiores en febrero y la Expo Nacional 2026 en Curticeiras, confirmando que la actividad de la gremial “no se detiene”.
“Estas instancias internacionales demandan mucho esfuerzo y recursos, pero le dan a Uruguay visibilidad, prestigio y oportunidades de intercambio. Por eso seguimos apostando a estar presentes, con la misma pasión y compromiso de siempre”, concluyó.
