Con la presencia del Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca Fernando Mattos y el Director de la Granja Nicolás Chiesa, y el Intendnete Andrés Lima ,además de legisladores y autoridades departamentales, se realizó ayer el lanzamiento del llamado a licitación pública para la concesión de los primeros 50 puestos de la Central Horticola del Norte. A pesar de la alegría que da a los integrantes de Salto Hortícola este paso fundamental de la CHN, sienten que han quedado afuera de las decisiones importantes que se están generando por parte de la Intendencia y el MGAP.
«Todo esto es un esfuerzo conjunto», dijo en la oportunidad, el Ministro de Ganadería Fernando Mattos. «Estamos en una etapa previa a la inauguración llamando a oferentes para los espacios , lo que permitirá financiar lo que resta de la obra y también la disponibilidad para que la persona pública no estatal que fue constituida por ley pueda operar con recursos.» Mattos agregó que se pretende que la CHN sea un lugar de comercialización pero también un centro de capacitación , de extensión para asegurar la inocuidad de los alimentos y para que se genere a toda la cadena un valor agregado.
Al ser consultado sobre el costos que le generaría al productor instalarse en los puestos de la Central Hortícola, el ministro sostuvo que todavía eso se está estudiando, pero se tratará que no sea un factor de exclusión y que » incluso se contará con espacios flotantes para que el productor o gremiales de menor dimensión puedan acceder de forma económica a los servicios del lugar.»
CIEN MIL DOLARES DE CAPITAL Y ZONA DE EXCLUSION
Por su parte el intendente Andres Lima sostuvo que la idea es que la Central cuente con un capital inicial de cien mil dólares. «Tenemos la expectativa que exista interés de los productores de la región , pero no perdamos de vista que en la UAM hay muchísimos productores salteños por eso no debemos descartar que algunos productores de sur puedan presentarse a este llamado. El objetivo que tenemos con el Ministerio es que en febrero de 2023 la Central esté operativa , y otro de los objetivos que nos hemos propuesto es que la central pueda contar con un capital inicial de 100 mil dólares para poder funcionar sin ningún tipo de inconvenientes ni riesgos . Ese dinero se genera de los propios operadores y productores que vayan presentándose , y a medida que se vaya haciendo efectivo el pago una parte va a la intendencia para reponer lo que se ha adelantado a cuenta de los productores , y otra parte irá para ese capital inicial.»
Según el intendente de Salto, se debe crear una zona de exclusión en torno a la CHN, para impedir que se instalen en la zona otros productores que terminen siendo competencia de la central como ha ocurrido con la UAM. «Una de las dificultades que tiene la UAM es que a su alrededor existen mercados muy cercanos que no deberían estar porque juegan en contra de la Unidad . Creo que crear una zona de exclusión en torno a la Central va a ser importante , lo vamos a conversar con el MGAP, y está claro que hay que darle forma porque a esta inversión hay que cuidarla.»
CON SALTO HORTICOLA ESTAMOS QUEDANDO AFUERA
En esta instancia de lanzamiento de la licitación para los puestos de la CHN, estuvo presente el Presidente de Salto Hortìcola Aquiles Mainardi, manifestando su disconformidad por el proceso que se ha generado en los últimos tiempos en el proceso de la Central. «En los últimos tiempos del proceso de la CHN ha habido muchas desprolijidades , sostuvo , » hoy el sentir de la directiva es que estamos quedando por fuera» agregò. «Si bien hemos sido consultados no sabemos en cuanto se nos ha tomado en cuenta porque no conocemos las condiciones del llamado. Yo creo que no se valora en trabajo de muchisimos años , se valora mucho lo económico porque se hace hincapié en quienes hacen los aportes desde lo público y se desconoce el trabajo de Salto Hortícola y los directivos gremiales durante mucho tiempo ,que han sido quienes han llevado adelante esto.»
Existe también desconformidad por la presidencia de los dos primeros años .
«Igualmente seguimos trabajando en la misma línea que ha sido nuestra característica, responsable , de construcción y a nosotros nos van a encontrar siempre para laburar, pero la opinión pública tiene que saber que las decisiones hoy no pasan por nuestra gremial. Nosotros nos enteramos por la prensa por ejemplo que ya está definido quien va a ser el Presidente de la Central los primeros dos años. Y no nos tiembla la voz en decir que entendíamos que Salto Hortícola deberías ser ,por todo el trabajo recorrido, quien llevara adelante esos dos primeros años de la presidencia.»
Mainardi manifestó además su preocupación por la falta de información de las posibilidades de acceso del pequeño productor a los espacios de la central. «En ese sentido no escuchamos a nadie decir como vamos a hacer para que el pequeño productor que no tiene capacidades económicas pueda acceder a algunos de estos espacios. Que condiciones le vamos a dar a aquel que tiene cinco planchitas de frutilla para que pueda vender un par de días a la semana , porque si vamos a darle participación a los que tienen capacidad económica , la esencia de la Central Hortícola se ha perdido por el camino»
