Diario El Pueblo charló con el conocido Chef Martín Martinicorena sobre una de las actividades que se llevará a cabo en nuestra localidad el día 11 de diciembre. Le preguntamos acerca de la misma y esto nos dijo:
El día 11 de diciembre se realizará un evento formato « Cena Show» en Villa Constitución.
Se realizará en el Club Náutico, es el primero de muchos eventos que trataremos de llevar adelante..
P_ A quién está enfocado?
R_Dicho evento está enfocado a la familia, por lo cual tendremos menú de niños y un sector temático para ese nicho de pequeños clientes.
En lo que refiere a adultos la propuesta gastronómica consiste en:
Trago de bienvenida uno con alcohol y otro sin alcohol
#Entrada, trilogía de Sándwich y dos entradas sorpresas calientes
Dos opciones de plato principal de la cual pueden elegir cuál de ellas ( la primera es un matambrillo de cerdo a la riojana espectacular, la segunda Ravioles con dos opciones de salsas, tuco o caruso)
Importante destacar que tenemos pensado también un menú especial para aquellos clientes que pudieran tener alguna prescripción médica en lo que refiere a alimentación, celíacos, hipertensos, diabéticos, vegetarianos
Momento dulce para ellos tendremos un brownie con helado de crema americana y salsa de frutos rojos nativos.
P_ Se contará con algún show en vivo?
R_ Sí, tendremos un Show, para ello tenemos pensado por el enfoque de familia que sea muy divertido, donde los
asistentes al evento puedan llevarse premios y consumiciones.
Se realizará un caraoke, donde los propios asistentes puntuarán a los mejores y los peores participantes, como lo mencioné será divertido y entretenido para todos.
Contaremos con la participación del grupo local Sajel, con temas clásicos y temas inéditos que sin dudas sacarán a la pista al público.
Un evento de este formato requeriré un animador dinámico, divertido, buena onda y con gran talento para la música. Por ello contaremos con Valentín Silveira .
Un gran soporte en sonido e iluminación, estará presente De Souza Producciones.
Estará ambientado por la decoradora local Daniela Austria.
Todo el servicio será un servicio de mantelería y vajilla completa, importante destacar que el servicio a la mesa será de copas, cubertería de metal, vajilla de loza.
La barra de tragos viene de la mano de un amigo ( Alex Dávila) bartender internacional, que nos deleitará con tragos, suaves, intermedios y fuertes. _concluyó.
Podemos destacar que el servicio de Martín Martinicorena un catering muy completo desde eventos simples a eventos muy complejos. Es un emprendimiento en Villa Constitución, con mano de obra local, que apunta a todo el departamento, como así localidades cercanas que están en otros departamentos.
También Martinicorena expresó que se estará realizando diferentes eventos y cenas temáticas a partir de el año 2022.
Una convocatoria con el corazón.
Es importante destacar que este año se apoyará a Teletón por intermedio de «Sueños Compartidos»el día 5 de noviembre en plaza 33 se estará realizando una paella solidaria a cargo de Martín Martinicorena. Para Teletón se preparará una valenciana de 200 porciones y otra de 300 porciones de mariscos .En total 500 porciones de paella en la jornada Teletón .
