Ayer se realizó en la sede de la Agropecuaria ,el lanzamiento de IX Salto Ovino, que vuelve este año, luego de la pandemia.
5, 6 y 7 de agosto se realizará el Salto Ovino con la organización de la Asociación Agropecuaria de Jóvenes en el local de la Agropecuaria Salto, en el Hipódromo.
Salto Ovino contará con la parte agropecuaria propiamente dicha , donde las actividades son concurso de cordero pesado, concurso pos mortem, de esquila, concurso de lanas, muestras de razas ovinas.
Habrá también concurso de asadores de cordero, concurso de destreza ovinos para estudiantes de Agronomía y Veterinaria , con preguntas realizadas por los profesores.
Se realizará también la Exposición Avícola con la organización de la Asociación Avícola de Salto, en una nueva edición.
Participará el Automóvil Club con la presentación de autos y motos de época, donde se podrá pasear en alguno de ellos.
También participan instituciones educativas en stands con diversas propuestas: Universidad de la República, UTU, Universidad Católica y Colegio y Liceo Salesiano .
Se hará demostraciones con perros que trabajan en el campo, frente al escenario principal, el Instituto Nacional de la Carne estará presente con la demostración de distintos cortes de carne.
Habrá mucha actividad para la familia , a las ya mencionadas se le agrega la presencia de stand comerciales , industria y de artesanos,que podrán disfrutar durante tres días.
